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新消息
嘉士伯公司準備推出一款針對年輕人的新型檸檬酒精飲料，邁出進軍硬飲料（hard drinks，即含酒精飲料）領域的第一步。素以啤酒聞名的嘉士伯公司計劃推出一款名為Seth Rileys Garage的飲料，這是一款酒精度為4.6%的檸
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2014.04.22
牛奶加工商已經嘗試將牛奶變成一種更加方便的選擇擁有更長的貨架期和隨取隨用的便利性。酸奶尤其是希臘酸奶系列使得乳制品行業有了更多的新產品開發活動根據國際乳制品熟食焙烤協會《2014我們的商店里都在賣什么》的
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2014.04.22
西少爺肉夾饃的故事最近紅遍微信朋友圈，而我們只知道其營銷的一面，而不知其真正做產品的一面。我此次對西少爺的采訪讓我明白，這個團隊是在用一種做產品的思維方式重新進入傳統行業。采訪中，西少爺的創始人孟兵將
_餐飲O2O
2014.04.22
不少人都知道，啤酒一般是越新鮮越好喝。但據美國媒體21日報道，美國興起了一種新的潮流，不少人熱衷于儲藏陳釀啤酒，這些最多存放幾十年的啤酒竟然大受歡迎。據報道，如今，在一些啤酒愛好者看來，最好的酒并不是那
中國新聞網
2014.04.22
無論去除糖或鹽或將它們混合成大膽的味道，新鮮、健康的口味是加工醬汁的關鍵。Village Green Foods坐落于加州歐文市，制作洋蔥味的調味汁、湯和其它一些調味料，他們的客戶大多數是南加州的飯店。盡管他們的產品新鮮
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2014.04.22
有舌尖上的中國，自然有舌尖上的A股。區別是前者針對吃貨，后者專為賺錢。有意思的是，從舌尖1到4月18日晚開播的舌尖2，吃貨還是吃貨，但A股里的食品股卻在謀求轉型，有的干脆拍起了電影。目前，食品A股有100只，總市
_食品觀察家
2014.04.22
女孩子一般都抵不過甜食的誘惑，尤其要到了夏天，各種花花綠綠的冰果陸續登場，我們又要把持不住了。今天速報醬給大家介紹給超級誘人的冰激凌哦，叫做PALETAS。這個是位于鎌倉的一家專門做水果冰激凌的店PALETAS。
_日本流行每日速報
2014.04.22
智能包裝和活性包裝帶來了娛樂、信息以及更好的產品體驗。新的智能包裝和活性包裝方式正在改變食品的消費者體驗，為其中的一些產品增加互動性，并提升另一些產品的適口性。智能包裝和活性包裝的定義多種多樣。就本文
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2014.04.22
美國當地時間4月16日，雅培公布了它的2014年首季業績。當中最大的亮點，就是雅培國際高管率先劇透將在中國推出一款高大上的奶粉新產品。這意味著，雅培成為了法國達能（達能近日也推出了歐洲版多美滋）后，今
_小食代
2014.04.22
現在，各種帶著菌字的飲料大軍荷刀持盾進軍市場，并在軍旗上鮮明的打上自己的特色：HowaruTM活性乳酸菌、300億yoyicTM活性好菌、300億活力C菌TM、每日TM活菌等等，各種菌類名稱縮寫漸迷人眼。然而，這種以英文字母為
中國食品報
2014.04.22
研究表明，每天一杯牛奶可以防治骨關節炎（OA），至少對于那些膝蓋有疾病的女性是有效果的。增加飲用脫脂奶粉或低脂奶粉被發現有利于減緩膝蓋退化癥狀，而這些退化會磨損關節。對于每周喝超過七杯8盎司每杯牛奶的女性
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2014.04.22
一度對擴張速度和本土化程度稍顯保守的麥當勞日前宣布其新的中國市場策略加速特許經營和本土化步伐。麥當勞大中華總裁曾啟山向記者表示，麥當勞的未來目標是將特許經營的比例從2013年的12%提升到2015年的20%~25%。這
每經網
2014.04.22
在一個被稱為公民健康的民間團體聲稱高果糖玉米糖漿是本年度產品標簽閱讀日頭號需躲避的添加劑之后，這個組織的公正度遭到玉米精加工協會言辭犀利的質疑。爭論的矛頭直指美國國內的營養性甜味劑。公民健康組織，這個
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2014.04.21
制作咖啡是一件復雜的事情。在它到達你的杯子里或有趣的大保溫瓶很久之前，它必須經過從果實到咖啡豆的轉變。這一過程從細長的，灌木一樣的咖啡樹上收獲果實（漿果）開始，然后這些果實經過加工，從果肉中提取出咖啡
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2014.04.21
廣州東部，開發區工業區。街道綠樹成蔭，顯得有些靜謐。雅培（廣州）營養品有限公司的生產基地面積并不大，一棟為兩層高的青灰色樓房，另一棟為土黃色的平房。近日，《華夏時報》記者獨家獲悉，雅培將在5月底將其搬遷
華夏時報
2014.04.21
