研究表明，每天一杯牛奶可以防治骨關節炎（OA），至少對于那些膝蓋有疾病的女性是有效果的。

增加飲用脫脂奶粉或低脂奶粉被發現有利于減緩膝蓋退化癥狀，而這些退化會磨損關節。

對于每周喝超過七杯8盎司每杯牛奶的女性，四年后，她們的關節空隙要比那些不喝牛奶的女性小很多。

不喝牛奶的人的平均關節縫隙為0.38mm，相比之下那些牛奶消費較多的人群的平均關節縫隙才0.26mm。

趨勢

即使每周喝三杯牛奶，關節間隙也會縮小到0.29mm。

但是，喝牛奶與關節間隙減少之間的關系并沒有在男性中發現。即使考校了疾病嚴重程度、身高體重指數和飲食，這個趨勢仍是如此。

“飲用牛奶對骨骼健康起到很大作用”美國波士頓布里格姆和婦女醫院的首席科學家Lu Bing博士說。

“我們在探究乳制品飲用對膝蓋關節炎的影響方面的研究規模是最大的。我們的研究結果顯示，經常喝牛奶的女性可以降低膝蓋關節炎的惡化進程。”

“牛奶的攝入和膝蓋關節炎的推遲發生還需要進一步的研究。”

研究結果刊登在《關節炎治療和研究》雜志的最新一期內。

多達2148名女性和男性關節炎患者參與了此項研究。