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新消息
中新網1月26日電據外媒報道，巴西科研人員近日發現，人們常喝的咖啡里含有一種鎮痛效果類似嗎啡的蛋白質。報道稱，巴西國家農業研究公司（Embrapa）發表聲明說，其公司遺傳學和生物技術部門的研究員與巴西利亞大學的
中國新聞網
2015.01.26
每個人都希望吃到健康食品，許多商家也就如大家所愿地提供各種健康食品。在各種營養成分、科學術語和最新研究的轟炸中，各種新奇的健康食品總能大賺其錢。不過，當我們用專業眼光去審視那些看起來很有道理的介紹，卻
微博 云無心以出岫
2015.01.26
日前，從本月19日宣布短暫停牌的澳優乳業宣布復牌，同時公告稱該公司的兩個主要股東BraveLeaderLimited和Ausnutria HoldingsCo.Ltd與臺灣晟德大藥廠簽訂不具約束力的意向書，后者擬向前兩者收購其擁有的澳優乳業15%-
南方都市報
2015.01.26
自黑心油事件后，頂新集團承諾捐30億元新臺幣成立食品安全基金的相關款項，歷時數月后于上周五到位，不過這份心意并沒有得到領情。北京商報記者昨日獲得頂新集團證實，臺灣衛福部日前拒收了這筆資金，這讓希望重新樹
北京商報
2015.01.26
在美國的亞洲美食中，醬油是一種幾乎可以為所有菜肴增添風味的常用產品。它是由大豆和小麥發酵制成的一種相當基本的產品。而醬油的領先制造商龜甲萬（Kikkoman）公司，對其做了一些改造。同樣，沙拉醬可以是油和醋的
foodaily翻譯
2015.01.26
Lucidity Solutions, LLC.宣布推出其新的應用軟件ShowMeTheSugar，軟件支持安卓和iOS 8系統，在GooglePlay和iTunes應用程序商店有售，售價99美分。只要簡單的拍個照，ShowMeTheSugar利用移動設備內置的照相機掃描食品
foodaily翻譯
2015.01.26
這是充滿驚喜的一年！我們餐盤里的食物與普通的香草，牛排和土豆，以及一杯咖啡已大不相同。1、日本拉面還記得曾幾何時微波脫水湯和面條可以是一頓豐盛的晚餐？然而，那個小杯裝的方便面再也沒能取得這么好的成績了。
foodaily翻譯
2015.01.26
去年在日本橫濱舉行的世界乳業峰會上，Claire Phoenix采訪了恒天然公司首席執行官Theo Spierings，談及了在全球范圍內一些增長快速的乳制品品種。恒天然公司因其乳制品，配料以及食品服務解決方案而世界聞名。其中最
foodaily翻譯
2015.01.26
愛她就請她吃哈根達斯HaagenDazs（哈根達斯）的名頭已經不需要過多的介紹，不過近年來頻頻登上在國內賣出奢侈品價的外國平價貨這類黑名單，已經顯出些被拉下神壇的頹勢，其實這個牌子哪怕在國外也不算便宜，只是相對
什么值得買
2015.01.26
ACA（北美電器）雖然名字很洋氣，但目前已是國內小家電品牌。在烘焙產品制造方面頗有口碑，設計感十足，定價也普遍高于同檔次其他國內品牌。最近北美電器推出了一款型號為AB-BPT1210的面包機，定位國產面包機中的中高
什么值得買
2015.01.26
為了迎接下個月的情人節，奧利奧也要來推出他們的紅絲絨版本的曲奇餅干了。據悉，這款新品將于2月2日在各大商場限量發售，以4.5美元售價的新包裝內將含有20塊餅干，并且整個銷售周期只有6到8個星期。據稱，目前包括《
糖煙酒周刊食品版
2015.01.26
昨日，美國咖啡連鎖企業星巴克發布了2015財年一季報，顯示當季收入增長13%到創紀錄的48億美元，全球同店收入增長5%，其中2%來自人流量增長帶來的貢獻。凈利潤也從上年同期的5.4億美元增加到9.83億美元，該消息讓公司
小食代
2015.01.26
外媒稱，歐盟牛奶生產配額限制一旦解禁可能會引發一波生產浪潮，大型奶廠會把生產率擴到最大，以此壓低價格。而小型企業可能會在這場價格戰中不敵陣亡。德國之聲電臺網站1月17日報道稱，相比之下，這個政策似乎有利于
中國食品網
2015.01.23
二維碼一掃，就知道這款白酒的生產日期、型號、生產許可證將來，在每種食品上設GPS系統，一旦有問題或者可疑食品，就可以立即定位到這些產品。昨天，在江蘇省食品藥品監督管理暨全系統黨風廉政建設工作會議上，江蘇省
和訊網
2015.01.23
火鍋是餐飲行業中惟一持續增長的常青樹。然而,隨著羊年春節就餐高峰的臨近,火鍋連鎖企業卻接連曝出誠信和食品安全隱患,引發消費信譽危機。對此,中國烹飪協會會長姜俊賢昨日向記者透露,協會正在國家食品藥品監督管理總
食品產業網
2015.01.23
