昨日，美國咖啡連鎖企業星巴克發布了2015財年一季報，顯示當季收入增長13%到創紀錄的480億美元，全球同店收入增長5%，其中2%來自人流量增長帶來的貢獻。凈利潤也從上年同期的5.4億美元增加到9.83億美元，該消息讓公司的股價應聲上漲。而在今天（當地時間1月22日），星巴克董事長兼首席執行官舒爾茨及一眾國際高管和華爾街分析師舉行了業績會議，小食代立即為大家帶來有關這個咖啡連鎖巨頭在中國市場的最新消息。

 Teavana的新計劃

茶一直是星巴克高管近年念叨較多的新增長點?？刹?，舒爾茨這次也是在談及該業務時首次提及中國的。他表示，正如他早前說的那樣，對星巴克來說茶在全球范圍內代表了一個龐大的、戰略性的機會。“隨著星巴克對茶葉公司Teavana的整合完成，我們正在執行一個計劃，那就是在未來5年來讓這門核心業務的規模達到20億美元。”

為了達成這個目標，舒爾茨說未來將進一步提升Teavana的門店內體驗，并在經過挑選的全球目標市場中進行擴張。其中，這當中的一個聚焦點就落在中國及亞太區中，方法包括讓Teavana進入到多個新的分銷通路中，并在下一步為其開發電商平臺。

舒爾茨說，他已經看見星巴克零售門店中手工調制茶飲料所帶來的銷售回報，這當中很大程度上又是靠Teavana冰搖茶、Teavana茶拿鐵所帶動的，它們的推出受到了消費者的追捧。而就在這個月，公司又在美國和加拿大市場推出了一款名為Teavana熱煮茶的新品，初期反響也非常好。而在未來幾個月，星巴克將有更多有關發展Teavana的計劃宣布。

資料顯示，星巴克是在2012年以6.2億美元現金收購茶葉零售商Teavana的。Teavana成立于1997年，旗下有100多種散裝茶葉，此外還出售茶具和其他茶葉有關的用品，在被收購時全球擁有300家直營銷售門店，全部位于美國和加拿大。2013年，星巴克在曼哈頓開出了首家Teavana“茶吧”，除了提供散茶、抹茶拿鐵和冰茶等茶飲品外，也提供小吃等。事實上，在收購時，不少美國媒體就把星巴克這番動作解讀為對中國市場有所企圖，但是接下來兩年里，星巴克并未把它引入中國。

事實上，星巴克在1999年時就以810萬美元收購了另一個茶葉品牌Tazo，2012年帶來約10億美元收入。不過，在1月9日，該公司宣布日后門店里將不再賣Tazo茶，取而代之的是Teavana的茶。Tazo將只會在雜貨店、超市等渠道銷售。

中國門店要翻番

好了，在說了這么多茶業務后，我們再看看以銷售咖啡為主的中國市場情況。舒爾茨告訴分析師，早些時候他已經在投資者日作了宣布，到2019年時，中國及亞太區的星巴克門店數目將翻一番到10000家，收入將增加到3倍的30億美元。

“中國是我們在美國以外最大的市場，是這個地區最大組成部分。”舒爾茨說，到2019財年時，星巴克在中國的門店將達到3400家。目前，在中國的86個城市已經有星巴克門店，他透露在2015年星巴克還將新進入7個中國城市。

他說，為了展示中國的機遇有多大，要指出上個月星巴克在中國開出了第1500家門店，其中僅上海一個城市就有320家，這讓上海成為了世界上星巴克門店最多的城市，而在星巴克的計劃里還要繼續開更多。

據了解，在2015財年，星巴克擬在全球凈新開門店1650家，其中650家在美洲，150家在歐洲及中東、非洲市場，850家在中國及亞太市場。

小食代留意到，在回答投資者有關中國市場的提問時，星巴克中國及亞太區總裁卡爾弗表示，在上一季度該區15個市場的可比銷售增長率為8%，其中中國的幅度更超過該數字。

他說，根據星巴克自己的市場調查，該公司已經成為中國市場的咖啡領導者，在中國的產品實現本地化，同時也建立了咖啡師和消費者間的信任。他同時透露，星巴克在中國的交易中，已經有40%是通過星享卡實現的。