紐約開了一家名為Molecule（分子）的Water Caf，重點完全落在 Water 上這家店根本不賣咖啡！Molecule 里販售的不僅是經過過濾的純凈水，它可以根據顧客的需要往里面添加維他命，或是中草藥這種純天然的混合劑，讓一瓶

俗話說，一年之計在于春。抓住春天的市場，打好一年的基礎，食材供應、餐飲行業也在加緊行動。3月6日，由西安梁子尚品酒店預制原料商行(簡稱梁子尚品)主辦的2014春季新食材發布會在陜西省網球中心舉辦，食材發布會參

繼在上海推出蔬菜、冷鏈商品上門配送服務之后，1號店再次進行業務擴張。3月9日，1號店在北京正式推出生鮮產品配送，首批上線銷售的為水果，并將很快擴展至蔬菜、肉蛋奶、海鮮、水產品等品類。1號店在北京首批上線的生

自馬肉風波之后，冷凍食品在歐洲一直以來名聲都不太好。不過，近段時間來，英國冷凍食品呈現逆襲之勢，銷量越來越大。英國冷凍食品市場恢復生機近年來，冷凍食品經歷了過山車般的坎坷曲折之路，從馬肉風波到食品召回

伴隨著我國改革開放，食品種類極大豐富，曾經的罐頭美食與國人的消費漸行漸遠。在今年全國兩會上，一份有關支持罐頭行業宣傳、推動國內市場發展的建議，引起了本報記者的關注。國內外市場要協調發展罐頭行業是我國食

去年，盡管有機食品整體市場經過連續四年的下降后有所反彈，但有機面包產品的銷售額仍大幅下降。根據英國土壤協會（The Soil Association）的有機食品年度報告顯示，有機面包和蛋糕的銷售額去年經過多輪下降達12.1%，

西班牙格拉納達大學的研究人員公布了他們進行的迄今為止規模最大的有關海產品中有毒金屬含量分析的研究結果，這些有毒金屬包括汞、鎘、鉛、錫和砷等。結果顯示，角鯊（dogfish）、劍魚（swordfish）、貽貝（mussels）

據新華社報道，泰國憲法法院昨日判決已獲國會通過的一項2.2萬億泰銖（約合678億美元）基礎設施建設項目違憲，這意味著該項目的核心部分高鐵項目也將隨之暫停。這一高鐵項目即去年10月，中泰兩國達成的備受矚目的大米

每年2月底、3月初旺旺集團都會在各地召開經銷商大會，今年也不例外。2014年2月底，旺旺集團在全國各個分公司召開旺馬奔騰春季作業動員會，邀請各地經銷商參與，并于會議期間發布了多款2014年的戰略產品。從旺旺集團推

USA Today 消息，星巴克和迪士尼兩家公司聯手，將在位于加州的迪士尼樂園中開設星巴克直營的咖啡店，外裝和內飾配合迪士尼樂園的魔幻主題，給予顧客前所未有的感官刺激，期望在迪士尼的星巴克獲得獨特的消費體驗，星

面對高端餐飲連連下滑的困局，曾經一度在高端餐飲市場叱咤風云的調味品的生產廠家們也紛紛轉變產品策略，用旗下調味料開發出適合大眾餐飲消費的百姓菜，力圖沖破行業的寒冬。李錦記推動川菜創新2014年3月13日，李錦記

據日本媒體13日報道，人工食品創業公司正吸引著越來越多投資家的眼光。人工食品是指使用先進技術生產的肉、蛋等食品的替代品。出于保護環境和愛護動物的觀點，畜牧產業受到了一定的質疑，在此背景下人工食品作為一個

去年8月發生的肉毒桿菌烏龍事件已經過去半年，但其帶給新西蘭乳業巨頭恒天然的麻煩遠沒結束。3月13日，新西蘭主管食品安全的初級產業部（MPI）宣布，將就去年發生的肉毒桿菌烏龍事件，對恒天然發起控告，指出恒天然違

據國家食品藥品監管總局網站消息，食藥監總局日前發布《關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求加強食品安全監管工作，有效防止和控制食品安全隱患?！锻ㄖ芬蟊O督食品生產經

據外媒報道，美國營養品公司康寶萊（Herbalife）周三表示，因被指控傳銷，美國聯邦貿易委員會（FTC）已對其啟動了民事調查。隨后康寶萊股票暴跌超過8%?？祵毴R通過廣布全球的獨立分銷商網絡，銷售一系列保健產品，包