給孕婦補充營養，母嬰都受益關于改善孕婦營養狀況給母嬰雙方帶來益處，世界各地的研究結果車載斗量。以孕婦普遍缺乏的鐵和葉酸為例，美國約翰霍普金斯大學的研究人員2010年9月發表文章稱，懷孕3周后寶寶的神經系統開

文：劉俊 彭博社指出，為了突破雀巢在嬰兒食品產業上的封鎖，收購美贊臣將成為達能的一條途徑。報道引述瑞信的報告指出，達能正在為它的醫學營養品尋求買家，一旦成功就能回籠多達30億歐元的現金流。 據悉，達能由于

隨著氣溫攀升，享受冰淇淋的心也在蠢蠢欲動。比利時巧克力品牌 GODIVA（歌帝梵）就在今天向中國地區推出 2014 春夏甜點系列，包括有三款全新口味的冰淇淋、鮮果香脆巧克力禮盒以及夏日松露形巧克力系列、甜點味松露形

在家制作蛋糕、點心，刮刀和打蛋器都是必不可少的工具。這款概念設計整體采用刮刀的形狀，上面裝有打蛋器，可根據需要進行切換，使用手柄上的＋按鈕，可以控制打蛋器的速度。攪拌、打發，小小的它全都能輕松搞定，收

賽百味含鞋底成分的報道剛剛過去一個月，偶氮甲酰胺又卷土重來。這一次新京報的記者洋洋灑灑幾千字的報道做足了功課，但細看之下全是窟窿，不知道是記者被專家忽悠了，還是專家被記者歪曲了。我僅選取其中最具代表性

在剛剛結束的第十八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2014）上，陶氏醫藥及食品解決方案業務部門展示的豐富多樣的創新配方解決方案為食品制造業帶來全新體驗。通過應用這些產品，食品生產商可以輕松改善食品口

近日，美國食品藥品管理局（FDA）公布了一項食品營養標簽改革方案，方案對美國食品營養標簽做出了大幅度修改。例如要求標注食品中人工添加糖的量，更新標簽格式，以突出強調某些要素如能量和食用分量等。檢驗檢疫部門

3月31日晚間，光明乳業披露的2013年報顯示，2013年公司實現營業總收入162.9億元，同比增長18.26%；實現凈利潤4.06億元，同比增長30.43%。記者查閱年報發現，公司營收增長主要來自旗下明星產品，其銷售收入合計同比增

中國國家主席習近平主席為期11天的訪歐行程成果豐碩，在農業、能源、金融、文化、核能、航空、城鎮化、電動汽車、節能環保等多領域簽下協議。其中牛奶和乳制品生產是農業合作的重要內容，中荷兩國就食品安全保障體系

繼去年前李錦記高管蘇盈福加入匯源擔任CEO之后，昨日匯源再度宣布將聘任曾經服務快消企業多年的梁家祥為高級副總裁，全面負責匯源果汁的生產和運營。外界認為，這是匯源創始人朱新禮試圖去家族化，為企業尋找新的職業

國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司去年5月發布2013年食品安全國家標準項目計劃，《食品安全國家標準 孕產婦及乳母用營養補充品通用標準》名列其中。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、國家食品安全風險評

恒天然中國原料部近日在上海舉辦了探索優質乳蛋白的新奧秘濃縮牛奶蛋白創新論壇，深入探討了相關產品的消費趨勢以及濃縮牛奶蛋白在不同產品領域的應用價值與前景。在《2014食品、營養和健康的12個趨勢》報告中，乳制

最近《DiabetesCare》上刊登的一項研究表明，攝入較高劑量的鎂可以有效降低美國中年人血糖和

市面上的粗糧飲料種類繁多?！　∪缃?吃慣精糧的現代人因為健康的追求而青睞五谷雜糧。有人預測,今年粗糧飲料將會成為飲料市場的生力軍。但以粗糧為主題的粗糧飲料,真的也如粗糧一樣天然健康嗎?　　文、圖/記者　梁紅

2014年，中國食品科學技術學會再次攜手國際食品科技聯盟和國家食品安全風險評估中心，將于4月15-18日在北京聯合主辦以強化食品安全科學基礎，實現社會共治為主題的2014年國際食品安全大會。據了解，目前本屆大會的籌