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新消息
隨著老齡人口開始對老年性黃斑病變這類問題的關注越來越多，眼睛健康類食品和飲料產品的數量近年來顯著增加,但仍相對稀少。Innova Market Insights錄得的全球新推產品數量在過去幾年的增長超過一倍， 2013年更是增長
foodaily翻譯
2015.01.13
2014年年末，著名導演姜文執導的《一步之遙》經歷臨時改詞后隆重上映。這部充滿了諸多政治暗喻的電影令大部分觀眾大呼沒看懂。而回首2014年食品行業發生的大事件，似乎也在預示著距離一些變革只有一步之遙。食鹽專營
糖煙酒周刊食品版
2015.01.13
2015年元旦伊始，我國對智利葡萄酒執行進口零關稅，成為繼新西蘭后又一個享受該待遇的國家。無獨有偶，剛剛結束的APEC會議上，中國對澳大利亞進口葡萄酒也會逐步實施零關稅。業內人士表示，零關稅落地影響力不容小覷
中國聯合商報
2015.01.13
綠盒王老吉前途未卜之時，廣州王老吉藥業股份有限公司（以下簡稱王老吉藥業）將觸角伸向了涼茶以外的產品領域，欲效仿死對頭加多寶炮制昆侖山的做法，為自己找個后備。昨日，王老吉藥業在廣州推出了新品吉芝草蟲草飲
北京商報
2015.01.13
日前，新版食品添加劑國家標準出爐，并將于今年5月起正式執行，新國標中，對于食品添加劑的范圍有刪減，對某些添加劑有更嚴格的要求，但也放寬了部分添加劑的適用范圍。比如說，曾經非法的雙氧水成功翻身，將成為合法
現代快報
2015.01.13
近日，多個國家相關部門紛紛發出指示，表示要修改或調整食品包裝的成分、標準甚至要求統一更換新包裝。美國將禁止食品包裝中部分化學物質據美國食品安全新聞網最新發布的消息，美國自然資源保護組織、乳癌基金組織等
中國食品報
2015.01.13
全球領先的咖啡和烘焙食品連鎖品牌之一唐恩都樂(Dunkin'Donuts)近日宣布公司簽訂了有史以來規模最大的拓展協議，擬在大中華地區遍及18個地區新增設超過1,400家門店，加速該品牌在中國進一步的業務擴張。與唐恩都樂達
美通社
2015.01.13
2014，互聯網思維被爆炒一整年，互聯網餐飲旗號也尤為搶眼。黃太吉、雕爺牛腩、叫個鴨子等諸多創業神話風生水起另一面，則是業界普遍認為的陣痛和低迷：數據來看，1-10月份全國餐飲收入22591億元，增速9.7%，雖較前一
酒店旅游餐飲網
2015.01.13
去年12月24日，國家衛計委公布了新一版《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）。新標準將于今年5月24日開始實施，取代現行的2011版。與現行版本相比，新版國標把過去幾年以公告形式修訂的食品添加劑使用標準正式增加
微博 云無心以出岫
2015.01.13
調味企業取勝的關鍵倒底是什么？很多人主觀認為調味品行業門檻低，覺得很好進入，而一些已經進入的企業，也是這樣認為，但是實際上，新入行的調味品企業，存活率很低，我認為失敗的主要原因是不懂技術、不懂市場、不
糖酒快訊
2015.01.13
M記的派很受歡迎，但每次點這貨的時候都會糾結于如何才能更優雅地將它從包裝中取出來，并吃到肚子中去。設計師Hsien Jung Cheng與Bang Yan Cai帶來的Up蘋果派（以及其他各種派），能讓問題完美地得到解決：方案很簡單
愛稀奇
2015.01.13
有些時候，難免會遇到切掉一半的蔬果需要臨時保存的情況，以前，我們大多會用保鮮膜將之一貼，然后扔進冰箱了事但是，考慮到保鮮膜用過即扔，這未免有點不環保。設計師Adrienne McNicholas說，我們其實可以改用蔬果保鮮
愛稀奇
2015.01.13
根據搜索引擎對年度流行話題的回顧，2014年奇亞籽和枸杞榮登谷歌健康食品搜索的榜首，將去年的羽衣甘藍和藜麥踢到一邊。谷歌在其年度檢索報告中指出：今年，新的健康食品的搜索量有所增加，但是舊愛的搜索量仍然巨大
foodaily翻譯
2015.01.13
芬蘭VTT技術研究中心的科學家們正與芬蘭釀酒廠Stallhagen合作生產一種源自于19世紀40年代的啤酒，2010年，在芬蘭與瑞士之間的波羅的海奧蘭群島邊的沉船中，發現了這樣的啤酒。這些灌裝啤酒是從沉沒170年之久的船骸中
foodaily翻譯
2015.01.13
兩年前就發布公告擬出售旗下兩家附屬公司所持有今麥郎飲品股份有限公司（以下簡稱今麥郎飲品）股權的統一企業，至今仍沒有將這些股權售出。2015年1月5日，記者從知情人士處獨家獲悉，2013年三四月份今麥郎飲品與可口
中國經營報
2015.01.12
