09月
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阿里與伊利聯手布局乳業人工智能
1天前
9月10日，“走進數智伊利、解碼全球智鏈生態圈”探訪活動舉行。據媒體報道，媒體記者和阿里云的技術專家一起走進位于呼和浩特市的伊利智能工廠和智慧牧場，實地感受“數智伊利”的勃勃生機，見證一杯AI牛奶的誕生過程。
伊利的數智化貫穿從原料、研發、生產、物流到終端消費各環節，這其中離不開合作伙伴的協同努力。據了解，阿里云為伊利提供了數智化所需的通算、智算云技術平臺，通過數據中臺，伊利實現了數據資產化和價值化，阿里云全棧AI正在助力伊利領跑AI大模型時代。
乳制品行業鏈條較長， 生產及供應鏈智能化對伊利至關重要?；诎⒗镌铺峁┑腁I算力以及飛天操作系統，伊利構建了一云多芯、一云多算的基礎設施，實現了CPU、GPU的異構算力混部，為AI提供了穩定、彈性的環境。據了解，伊利已將決策算法和生成式大模型融入生產和供應鏈領域。
基于AI算力，伊利與通義千問聯手，結合供應鏈領域的專業數據，打造BI智能體。過去，伊利供應鏈的數據查詢分析依賴專職數據工程師通過編寫代碼來實現，從需求提出到數據產出長達2周。今年初，伊利接入BI智能體，業務人員通過自然語言提問，BI可及時完成數據查詢、生成可視化報表并給出業務洞察，輔助業務人員決策。目前，大模型已覆蓋訂單履約、庫存周轉、物流時效等70%的供應鏈場景，查詢效率大大提升。（來源：新華網）原文鏈接
美國乳品制造商Lifeway Foods推出即飲功能飲料「Muscle Mate」
1天前
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近日，美國乳品制造商Lifeway Foods宣布推出一款即飲功能飲料「Muscle Mate」，包括混合漿果、草莓香蕉與香草三種口味。據媒體介紹，該新品含20克蛋白質、5克肌酸與12種活性益生菌，采用無乳糖配方，能夠覆蓋從專業運動員、健身愛好者到普通健康追求者的廣泛人群。同時該新品采用8盎司（約236毫升）的小瓶裝，易于攜帶，適合工作、運動、學習等多種場景。（來源：新飲料）原文鏈接
思念×B.Duck聯名推出「小黃鴨湯圓」系列
1天前
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9月16日，思念×B.Duck聯名推出「小黃鴨湯圓」系列，包含雙莓和黑芝麻兩種口味。據官方介紹，該系列湯圓以小黃鴨為造型，選用優質大黃米蒸制入皮，雙莓口味選用新鮮藍莓、草莓入餡，黑芝麻口味選用優質黑芝麻，口感醇香，適合早餐、節日等多種場景。目前該系列新品已上線天貓思念食品官方旗艦店，售價為160g*2袋/39.9元。（來源：思念食品）原文鏈接
格力高×輕松小熊聯名限定回歸「復古奶咖味」&「復古黃油味」百力滋
1天前
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9月8日，格力高×輕松小熊聯名限定回歸「復古奶咖味」&「復古黃油味」百力滋。據官方介紹，「復古奶咖味」選用阿拉比卡咖啡粉，「復古黃油味」選用新西蘭黃油，兩款新品均為0反式脂肪酸，口感酥脆，適合休閑、聚會、下午茶等多種場景。目前該新品已上線天貓格力高官方旗艦店，售價為41g*3盒/29.9元。（來源：格力高）原文鏈接
海河乳品上新「天津衛月餅味酸奶」
1天前
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9月16日，海河乳品上新「天津衛月餅味酸奶」。據官方介紹，該新品添加荊花蜂蜜、金桔原粉、堅果漿等特色食材，口感絲滑，復刻月餅滋味，適合休閑、聚會等多種場景。目前該新品僅在天津地區線下鋪貨。（來源：海河乳品）原文鏈接
喜茶推出限定牛肝菌風味喜拉朵
1天前
9月13日，據媒體報道，喜茶邀請靈感好友香港大廚黎子安在喜茶深圳歡樂LAB店一同發布“米其牛肝菌喜拉朵”新品，這款新品以黎子安在近期大熱的美食綜藝《一飯封神》中創作的“菌菇三吃”為靈感，將牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中，帶來獨特的風味體驗。即日起，米其牛肝菌喜拉朵將在喜茶深圳歡樂LAB店、喜茶廣州天環LAB店開啟為期一個月的限時銷售。（來源：中國網財經）原文鏈接
可口可樂與烈酒巨頭Sazerac達成合作，改變酒精飲料戰略
1天前
近日，據媒體報道，可口可樂公司(KO.US)對其旗下負責管理美國酒精飲料業務的子公司紅樹飲料(Red Tree Beverages)進行了一項關鍵調整，以推動該業務板塊的發展。
紅樹飲料與烈酒巨頭薩澤拉克(Sazerac)達成新合作伙伴關系：這家美國家族式酒精飲料企業將接手“Fresca Mixed”(菲斯可混合飲品)、即將推出的“Fresca Hard”(菲斯可含酒精飲品)以及“Minute Maid Spiked”(美汁源含酒精飲品)的生產與分銷工作。
上述品牌此前由星座品牌集團(STZ.US)運營，未來將逐步過渡至薩澤拉克旗下。通過這項新協議，私營企業薩澤拉克將在可口可樂美國含酒精即飲飲料(alcoholic ready-to-drink，簡稱RTD)產品組合中占據重要地位。
紅樹飲料旗下的“美汁源含酒精飲品”包含多款即飲產品，例如伏特加粉紅檸檬水、水果賓治、青檸瑪格麗特和草莓代基里，既有以伏特加為基底的品類，也有以葡萄酒為基底的品類。此外，紅樹飲料還與莫庫酒業(TAP.US)達成授權合作，負責“Topo Chico Hard Seltzer”(托波奇科含酒精氣泡水)品牌的相關業務。
分析師指出，隨著含酒精即飲飲料品類的持續擴張，紅樹飲料有望在2026年實現強勁增長。截至目前，可口可樂公司股價今年以來已累計上漲9.2%。（來源：智通財經網）原文鏈接
奧樂齊常州首店即將開業
1天前
9月15日，據媒體報道，ALDI奧樂齊常州首店——鐘樓吾悅國際廣場店將于9月27日開業，彰顯奧樂齊面向長三角和華東地區穩步拓展版圖、再度邁出堅實步伐。
自今年4月“出滬”以來，奧樂齊已經接連在蘇州、無錫、昆山成功開設了六家門店，收獲了江蘇消費者的認可，人氣居高不下。此次奧樂齊面向江蘇地區，向北再拓一城，錨定龍城常州。常州零售總額漲勢喜人、商業氛圍濃厚、且地處長三角腹地、經濟發展飛速。
未來，奧樂齊將通過即將開業的常州首店，把“好品質，夠低價”的理念帶給龍城，成為本地市民心中值得信賴的鄰里伙伴。（來源：聯商網）原文鏈接
小紅書殺入本地生活到店賽道，或將在9月26日正式上線
1天前
近日，據媒體報道，小紅書內測上線了一個名為 “ 小紅卡 ” 的本地生活消費權益計劃，用戶購買小紅卡之后，選擇去小紅卡收錄的 “ 精選門店 ” 消費時，能享受小于或等于九折的優惠（ 優惠力度由商家自己決定 ），看起來這就像是淘寶 88vip 或者京東 plus 會員的本地生活版計劃。
在小紅書搜索框輸入 “ 小紅卡 ” 就會跳出小紅卡入口，進入后能看到小紅卡的詳細介紹頁面，年費價格為 168/年，但其現階段似乎還處于灰測之中，并非所有用戶都能購買小紅卡。對于被灰測到的用戶，目前還有一個 “ 限時領取體驗卡 ” 的活動，只要打卡一次小紅書本地商家，就能領取 3 個月的小紅卡體驗卡。
據相關人士透露，目前小紅卡計劃雖然已經上線，但還是處于試運營階段，可能會在 9 月 26 日正式上線。（來源：知危）原文鏈接
樸樸超市進軍餐飲
1天前
近日，據媒體報道，樸樸超市在APP首頁上線了名為“樸樸廚房”的頻道，并且打出了“點干凈外賣，上樸樸廚房”的slogan。目前，這一業務仍處于小范圍的試點之中，僅在部分區域顯示。有接近樸樸的人士透露，9月17日將正式對外上線。
從樸樸超市APP可以看到，其銷售的商品涵蓋了咖啡奶茶、果汁果茶、炒菜燉罐、主食、粉面麻辣燙、燒臘鹵味、披薩意面、漢堡炸雞等，SKU數量達到了上百種，已能夠滿足消費者日常就餐所需。價格則集中在20元以下。
同時，銷售商品均為自營，樸樸超市并非配送平臺。銷售咖啡、奶茶的品牌分別為“樸咖啡”“樸茶”，其他商品也均使用了“樸樸廚房”這一品牌。
在履約配送上，餐飲類與其他商品使用同一套履約體系，消費者選擇餐飲及非餐飲商品可以一次性配送。因此，與其他外賣平臺類似，樸樸超市多數餐飲類商品可以做到30分鐘左右送達。但也有部分商品顯示，明天送達。（來源：第三只眼看零售）原文鏈接
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