09月
04
奈雪的茶推出「米布布系列」新品
4小時前
每日新品
9月4日，奈雪的茶上新「米布布系列」飲品。據官方介紹，此次共上新「咸法酪米布布鮮奶茶」和「濃抹干酪米布布鮮奶茶」2款新品。2款飲品中添加的米布布選用國家地理標志產品五常大米稻花香2號制成，含有細小米粒，軟糯順滑，口感豐富?！赶谭ɡ颐撞疾减r奶茶」添加咸味奶蓋，乳香濃郁，「濃抹干酪米布布鮮奶茶」添加徑山抹茶，入口微苦，具有豐富茶香，適合休閑、家庭、下午茶等多種場景。目前已上線奈雪的茶官方小程序，「咸法酪米布布鮮奶茶」與「濃抹干酪米布布鮮奶茶」均售價19元/杯。（來源：奈雪的茶）原文鏈接
茉莉奶白×上美影聯合推出新品「人參果黃杏冰茶」
4小時前
每日新品
9月4日，茉莉奶白聯合上海美術電影制片廠推出新品「人參果黃杏冰茶」。據官方介紹，該新品以經典動畫作品《人參果》為靈感，選用云南石林核心產區的人參果作為主食材，搭配黃杏，可選白蘭金萱或茉莉針王兩種茶底。同時「白蘭金萱」限時回歸，采用金萱烏龍茶與甄選蘭花共同烘制，保留了醇厚口感，具有花香風味，入口柔和，適合休閑、下午茶等多種場景。目前產品已上線茉莉奶白官方小程序，人參果黃杏冰茶售價為中杯21元/杯，白蘭金萱售價為中杯17元/杯。（來源：茉莉奶白）原文鏈接
泰森食品任命新首席運營官，并將啟動更多領導層及組織架構調整
5小時前
近日，據媒體報道，泰森食品(TSN.US)宣布任命家禽業務負責人德文·科爾為首席運營官，標志著這家美國肉類加工巨頭正式啟動管理層調整。根據聲明，科爾作為家禽集團總裁將升任首席運營官，全面監管公司雞肉、牛肉、豬肉及熟食業務板塊。值得注意的是，自2021年時任首席運營官唐尼·金升任首席執行官后，該職位已空缺四年。
此次人事調整被泰森食品稱為"穩健繼任計劃的重要舉措"。公司明確表示，將在9月28日新財年啟動前公布更多領導層及組織架構調整方案，強調相關變動"符合既定繼任流程與治理規范"。
值得注意的是，泰森食品同步披露首席供應鏈官布雷迪·斯圖爾特將因違反公司行為準則離職。這一高層變動與科爾的晉升形成對比，反映出公司在戰略轉型期對管理團隊合規性與執行力的雙重要求。作為全球領先的肉類供應商，泰森食品此次管理層調整被視為應對市場環境變化的關鍵一步。（來源：智通財經APP）原文鏈接
蒙牛副干酪乳酸桿菌Lc19亮相巴黎峰會并首次在《Cell》發表
11小時前
8月24日至8月29日，據媒體報道，全球營養科學領域權威性、高規格的國際營養學大會（IUNS-ICN 2025）在法國巴黎舉辦。
在此次盛會上，蒙牛集團副總裁兼集團營養科學研究院負責人張旭光受邀代表企業發表學術報告，將自主研發的副干酪乳酸桿菌 Lc19及其突破性控糖1機制公之于眾 —— 這是中國乳業自主研發的突破，在全球頂級營養論壇上定義精準控糖的新路徑，更是“中國菌”躋身國際營養科學第一梯隊的重要標志。
此次巴黎峰會上，蒙牛公布的核心突破，在于發現了微生物氨基酸偶聯膽汁酸（TRP-CA）的突破性作用機制。這個機制源自蒙牛與北大醫學的協同研發的揭露，該分子可通過孤兒受體MRGPRE改善糖代謝穩態，基于這一新發現的作用機制，蒙牛研發出了副干酪乳酸桿菌Lc19這一新型高效血糖管理益生菌菌株，為受血糖問題困擾的群體開辟了營養干預的新路徑。
更具里程碑意義的是，該機制的基礎研究論文已發表于全球生命科學頂刊《Cell》3—— 這是全球食品科學領域首次在《Cell》發表成功并應用，意味著 Lc19 的科學價值獲得了國際學術界的最高級別認可，也讓中國在益生菌控糖機制研究領域實現 “從跟跑到領跑” 的跨越。
從實驗室尖端研究到億萬家庭的餐桌，蒙牛正是健康中國“新食代”的踐行先驅。自研菌株Lc19這一發表于國際頂級學術期刊《Cell》的突破性成果已進入產品轉化階段。（來源：蒙牛全球研發創新中心 MNGRDIC）原文鏈接
09月
03
百事公司股東計劃推動百事公司進行轉型
1天前
9月2日，據媒體報道，埃利奧特投資管理公司已持有百事公司約40億美元的股份。這家激進投資者正尋求對這家食品飲料巨頭進行改革，通過信函提出具體方案以加速營收增長和提升盈利水平。作為百事公司最大股東之一的埃利奧特指出，這家快消品制造商應考慮將自有裝瓶網絡轉為獨立裝瓶商模式（類似其宿敵可口可樂的做法），并重新評估食品業務以剝離表現不佳的資產。百事公司還應明確說明將如何實施這些舉措及其他促進增長和改善盈利的計劃。百事公司在聲明中表示將審閱埃利奧特的提案，并強調公司“始終與股東保持積極有效的溝通，重視對實現長期股東價值建設性意見的采納”。（來源：fooddive）原文鏈接
奈雪的茶上半年營收21.8億，日均訂單量同比提升11.4%
1天前
8月27日，據媒體報道，奈雪的茶（02150.HK）發布2025年中期業績報告，上半年營收21.8億元，較上年同期的25.44億元下降14.4%。多項核心指標顯著改善，健康戰略成效顯現。報告期內，公司經調整凈虧損同比大幅收窄73.1%，由去年同期的4.38億元驟降至1.17億元，經營活動現金流同比提升33.1%至1.38億元。
奈雪的茶中報數據顯示，健康戰略的落地直接驅動運營效率提升，多維度數據印證戰略成功。首先是銷售數據的全面提振，奈雪的茶店均表現持續優化，平均單店日銷售額較2024年同期提升4.1%，日均訂單量從265.9單增至296.3單，同比提升11.4%，直營同店銷售額同比增長2.3%至17.6億元。與此同時，奈雪分城市表現均呈正向增長，其中新一線城市平均單店日銷售額增幅超9%，印證奈雪健康產品在不同層級市場的廣泛接受度。（來源：封面新聞）原文鏈接
1688首個食品健康選品中心落戶亳州
1天前
9月3日，據媒體報道，1688全國首個食品健康選品中心在安徽亳州簽約落地。該中心由1688與亳州市商務局及鏈主單位合作打造，選址位于亳州，總面積超2000平方米。中心將設有數字化展廳、平鋪式展館及專業直播間，主要展銷保健食品、中草藥、花草茶、酒類等本土特色產品，預計兩個月后建成投用。（來源：Do News）原文鏈接
京東與嬰幼兒食品品牌嘉寶啟動戰略合作
1天前
9月3日，據媒體報道，京東與嬰幼兒食品品牌嘉寶舉行戰略合作啟動會，旨在提升母嬰產品質量與安全性。此次合作中，京東與嘉寶將共同推進高品質、安全放心的母嬰產品供應。此前，雙方已合作開展工廠溯源項目，深入生產一線監督，確保每罐米粉通過品質檢驗，為消費者提供新鮮可靠的產品。（來源：Do News）原文鏈接
來伊份發布2025年中期財報，營收19.40億元，同比增長8.21%
1天前
8月26日，據媒體報道，來伊份發布2025年中期財報顯示，上半年實現營收19.40億元，同比增長8.21%；歸母凈利虧損5068.39萬元，同比下降439.60%。公司稱，營收增長得益于新業務渠道拓展及新模式收入提升，而凈利潤下滑主要因門店結構調整導致直營店數量及收入下降。截至6月30日，來伊份門店總數降至2979家，較去年末凈減少106家。（來源：Do News）原文鏈接
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