2014年年末，由《中國糖果》雜志主辦，中華食品網（Foodinchina.hk）協辦的2014年度中國糖果十大新聞（TOP10NewsofChinaConfectioneryIndustry）評選結果正式揭曉。本刊自2004年開始進行的中國糖果十大新聞評選，至今

一直以來,國家科學技術獎都被稱為中國科技界的奧斯卡獎,這項代表我國科技最高水平的獎項以嚴苛的評選流程和標準著稱。然而國內花生油第一品牌魯花集團,憑借其獨特的5S純物理壓榨工藝,一舉斬獲了2012年度國家科技進步

中國一向是豬肉消費大國，無論是魚香肉絲、糖醋里脊等耳熟能詳的家常菜，還是逢年過節家家戶戶都必吃的餃子，其原料幾乎都離不開豬肉。而英國菜因種類貧瘠、原料單一、造型不美觀，經常遭到中國網友的激烈吐槽。近日

22日，央視《焦點訪談》節目曝光了蟲草行業的層層亂象，這些亂象背后折射出的，不僅僅是商業資本趨利的本質，更暴露了蟲草行業的標準缺失現象。審查備案混亂主要原料一欄空白據報道，記者在網上買了一款價值198元的怡

日本名古屋大學一個研究小組在最新一期美國《國家科學院學報》網絡版上報告說，他們發現了一種能使米粒變大的基因。這一發現將有望促進水稻增產。研究小組對米粒很短的日本米品種日本晴和米粒細長的印度米品種Ｋａｓ

在23日結束的全國工業和信息化工作會上，抓好鹽業體制改革被列為2015年工信部體改重點。據大智慧通訊社從權威人士處獲悉，第七版鹽業體制改革方案已進入最后協調批準程序，按照國家發改委的計劃，新方案將于年底出臺

毋庸置疑，電子商務發展的迅猛速度是誰都無法逆轉的，但不難發現，很多企業做了電商卻面臨虧損或者與預期相差甚遠的尷尬境地，特別是很多傳統食品行業，面臨兩難的境地：線上銷售，投入一點都不比線下少，銷量卻少得

奇亞籽(Salvia hispanica L.)具有特殊的營養價值，Benexia公司在將其引入歐洲后，又首次向歐洲市場推出了奇亞籽油。奇亞籽油是一種在食品和保健品行業有廣闊應用前景的新產品。按照EC NO258/97條例第4條規定，Benexi

西得樂（Sidel）宣布了一項新計劃，旨在降低PET在全球飲料瓶中的使用量，從而幫助制造商在節省資金的同時改善他們的環境足跡。為了讓飲料生產商和裝瓶商可以根據自己的生產參數來計算自己能夠實現的成本節約，西得樂

上、上、下、下、左、右、左、右、B、A、B、A ，你是否還記得？比起現在各種點點點的操作，兒時的真實感還是讓人記憶猶新哦。這杯子就適合游戲控們，沖一杯咖啡，YY下游戲中那英勇的你，喝著喝著，杯子見底啦，也就G

全球香料領導者美國味好美（McCormick）公司發布了2015年McCormick香料預測報告，提出了引領香料未來的8個發展趨勢。這份備受期待的第15年預測報告將推動整個食品行業和各地廚房香料的創新。McCormick公司的這份2015

電子水處理有助于去除釀造過程中的啤酒石和水垢啤酒所含90%的水是決定其風味最重要的配料。水中的鈣則是釀造過程中的一種主要礦物質。當地水的鈣含量決定了生產的啤酒類型。不同類型的啤酒不管是清淡的拉格啤酒（lag

登錄一號店、當當、淘寶、天貓等保健品銷售商家可以發現，多種瑪咖相關男性保健品在今年突然銷售火爆，不少店家的每月銷售量都可破萬。自2011年國家衛生部批準瑪咖為新資源食品開始，瑪咖產品正式取得市場通行證?！?/div>