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新消息
一邊是海水,一邊是火焰。對飲料行業而言,2021年是十年一遇的黃金年代,但是,在2020年出盡風頭的元氣森林,則要先度過一段至暗時刻。疫情之后,食品飲料板塊帶頭復蘇。根據國家統計局的數據顯示,今年1-2月,餐飲行
創業邦
2021.04.28
關于植物蛋白,你的了解程度是多少?根據新眸統計,2007-2016年,植物蛋白飲料復合增速達23.3%,遠高于軟飲料總類的收入增長率,在整個行業的占比上升至18.69%。無獨有偶,根據IT桔子年初發布的《2020-2021中國新經濟
新眸
2021.04.28
華爾街的資本大鱷早就開始吃起了素。2019年,人造肉第一股Beyond Meat在納斯達克敲鐘,IPO首日股價即暴漲163%,25美元的股票發行價近期定格在137美元上下。疫情后的今天,健康飲食再次成為熱點。瑞典老牌燕麥奶公司O
新熵
2021.04.28
一、咖啡行業概覽咖啡是全世界三大無酒精飲料之一,其消費集中在歐、美、日等經濟發達國家咖啡被譽為世界三大飲料之一(另外兩種是茶和可可)。日常飲用的咖啡是由咖啡豆經不同烹煮方式制作的,咖啡豆即指咖啡樹果實
三萬食品研習社
2021.04.23
增速超三頓半,累計共賣3億杯,誰是下一個咖啡品類之王?永璞的創始人鐵皮曾說:誰掌握了年輕人的口味需求,誰就掌握了未來。拋去設計師的老本行,將愛好當成事業的鐵皮挺過了為期5年的至暗時刻,終于在國潮和新消費
魔鏡市場情報
2021.04.20
4萬人等一杯茶這是一杯讓4萬多人等的奶茶。近日,網紅茶飲茶顏悅色首次去到深圳,就引起了4萬號排隊,為我們上演了一幅清明上河圖。其實對于這種新式茶飲屆的排隊奇觀,也已經不是第一次出現了。早在2017年,喜茶北京
頭豹研究院
2021.04.19
圖片來源于陸玖財經70后的白酒、80后的紅酒、90后的飲料酒,低度化的大趨勢已經是酒業共識。江記酒莊梅見青梅酒等品牌的成功,一時間引起了行業的爭相模仿,各種山寨產品冒出了一大堆,果酒的時代可能確實來了,但絕
陸玖財經
2021.04.19
啤酒已經成為國內消費者的主流酒水飲料消費品種,廣受大眾青睞。隨著消費升級,我國居民對于啤酒的消費逐漸向高端化發展,進而促使精釀市場需求持續攀升。盡管有著較高的增速,但精釀啤酒仍是屬于一小部分人的狂歡。精釀
啤酒板
2021.04.19
開一家奶茶店,到底賺不賺錢?喜茶上市傳聞不脛而走。新式茶飲正在成為資本追捧的新型獨角獸。資本永遠樂于擁抱年輕人?!?020新式茶飲白皮書》數據顯示,2020年新式茶飲已經邁入數字化3.0階段,預計到2020年底,新式
億邦動力
2021.04.15
當0遇見N?活力搭檔0妥協,脈動牽手歐陽娜娜推出首款0糖產品!隨著消費者對健康的需求越來越高,飲料市場也刮起了一陣減糖、減脂的風潮。根據智研咨詢發布的《2021年-2027年中國無糖飲料報告》顯示,2020年中國無糖飲
Foodaily每日食品
2021.04.14
導語盲盒經濟的風潮終于刮到了茶飲圈。最近,抖音上涌現出了一種盲盒奶茶,買杯奶茶有可能拆出口紅、眼影、發卡等禮品。一條短視頻點贊數萬,上盲盒奶茶的門店,最高日營業額漲了近3倍?;鸨槿W的盲盒玩法,適合茶飲
咖門
2021.04.10
最近看到一個求助帖:女朋友每次喝飲品必點喜茶,我想分手了。想起上一個女朋友只喝蜜雪冰城雖然這思路令人滿頭問號,但喝奶茶這件事,已經開始影響年輕人的社交了?我們來走進一下消費者的真實內心。女朋友每次必點
咖門
2021.04.09
中國的特色果酒產品,路在何方?果酒產業研究中心發起人鄒文武指出,果酒產品正處于市場投資的風口,未來10年將達到1000億產值。而在這樣美好的愿景下,有人或許會疑惑:中國的特色果酒產品獨立發展之路,在何方?01
Foodaily每日食品
2021.04.06
最近,漢口二廠和華熙生物上線了一款新品玻尿酸氣泡水哈水??谖渡?,產品具有類似玫瑰和檸檬的復合香氣,是檸檬天竺葵風味;從外包裝上來看,采用了護膚品中安瓶的設計,透明的藍色瓶身,再加上亮黃色的標簽,整個瓶
時趣研究院
2021.04.04
微醺,就是在雨滴垂落的屋檐下,閑庭看花。微醺,就是在孤單而寂靜的夜里,百轉千回。微醺,更是在好友齊聚的周末晚,互訴衷腸。少女心事、單身獨居、閨蜜小聚、甜而不醉,與其說低度酒是一個新品類,不如說它構建了
泡騰VCer
2021.04.04