每日早報 | 瑞幸咖啡×王者榮耀推出「痛苦面具·酸角美式」新品」，百事可樂公布2026年新的產品組合戰略
食品人的資訊早餐
2025.10.14
2. 伊利金典上新「金典鮮活純牛奶」
近日，伊利金典推出「金典鮮活純牛奶」新品。據官方介紹，新品選用24h直采”塞上江南“寧夏限定牧場原生奶源，經INF（蒸汽浸入式）0.09s超瞬時殺菌工藝、降氧鎖鮮工藝和RO膜過濾工藝保留牛乳中的活性營養和鮮活口感。每瓶產品含有312.5mg鈣和9.5g原生乳蛋白，其中α-乳白蛋白含量為500mg/L，β-乳球蛋白含量為700mg/L，口感新鮮香醇，無需冷藏，適用于早餐、上學、通勤、飲品DIY、戶外運動等多種場景。
目前，新品已上線京東官方旗艦店，售價為250ml*8瓶/39.9元。（來源：食品板）原文鏈接
3. 百事可樂公布2026年新的產品組合戰略，重點圍繞多個品牌的多功能蛋白質創新
10月9日，百事可樂在其2025年第三季度財務收益報告中披露，2026公司新的產品組合戰略將重點圍繞多個品牌的多功能蛋白質創新。這些創新產品預計將于2026年初上市，涵蓋三個品牌：Propel、Muscle Milk和星巴克。
1、Propel補水品牌將于2026年推出Propel Clear Protein，這是該品牌針對活性營養市場的新產品。這款全新的粉狀飲料混合物采用其專有的電解質、蛋白質和纖維混合物，旨在高效補水并支持健康的生活方式。三合一配方包含20克乳清蛋白、3克纖維混合物，以及電解質，含人工色素、香精和甜味劑包括梨蘋果、西瓜薄荷和桃姜三種口味。此外，該產品還定位為GLP-1藥物使用者的便捷選擇。
2、Muscle Milk品牌是一款專為運動員和注重肌肉鍛煉的活躍人士設計的蛋白質飲料，作為2026年戰略的一部分，它將進行全面改革。百事公司表示，該飲料將進行徹底的配方調整，加入超濾牛奶，以增強口感，帶來更順滑、類似奶昔的體驗，含42g蛋白質和3g糖，富含維生素D、維生素A和鈣，熱量為200Kcal。
3、星巴克通過與其在北美建立的合作關系，推出了星巴克咖啡+蛋白質，將蛋白質融入晨間咖啡場景。這款咖啡采用100%阿拉比卡咖啡制成，含22g蛋白質、5g益生元纖維、2g糖、五種必需維生素和礦物質，包括經典咖啡和摩卡咖啡兩種口味。（來源：Foodbev Media）原文鏈接
4. 吾島×盒馬聯名推出「大米希臘酸奶」新品
10月12日，吾島×盒馬聯名推出「大米希臘酸奶」新品。據官方介紹，新品選用已過濾掉多余乳清的希臘酸奶，每杯添加20g由東北優質稻米制成的大米果醬，口感香糯，奶香濃郁，每杯含7.4g原生乳蛋白和6種活性益生菌，0乳糖0蔗糖，適合早餐、烘焙、下午茶、運動補給等多種場景。
目前，新品已上線盒馬，售價為100g*2杯/13.9元。（來源：吾島希臘酸奶）原文鏈接
5. 東鵬飲料上新「低糖港式奶茶」
近日，東鵬飲料推出「低糖港式奶茶」新品。據官方介紹，新品選用印度大葉種紅茶和云南滇紅，搭配寧夏塞上牧場奶源，茶香濃郁，奶味綿密，適合校園歡聚、小饞小餓、工作開會等多種場景。
目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為500ml*24瓶/94.87元。（來源：品飲匯觀察）原文鏈接
6. 統一提前啟動”冰柜行動“
10月12日，據媒體報道，統一將其增加冰柜投放的”冰柜行動“時間線提前到今年10月份，從2025年10月1日開始，到2026年4月30日結束。今年10月份和11月份，統一冰柜開發將聚焦“運動場館、兩工一園、臺球廳、網吧和電競館”。
具體來看，針對統一業務員的激勵方式主要有以下兩種：一是冰凍空白點投放新冰柜，獎勵200元/臺；二是“以小換大既有冰柜點”+“一點多臺新增投放(學校/物流園/工廠&工地)”獎勵100元/臺。（來源：食品板）原文鏈接
7. 農夫山泉擬投資2842萬擴建7000噸食用冰項目基地
近日，據農夫山泉(建德)新安江飲品有限公司年產7000噸食用冰項目受理公示，農夫山泉擬投資2842萬元擴建杭州建德新安江年產7000噸食用冰項目基地，用地1000平方米主要從事冷凍飲品及食用冰制造，施工工期6個月。
文件稱，食用冰作為一種健康、便捷的冷飲原料，在各類飲料、刨冰、海鮮甚至火鍋等餐飲中得到了廣泛應用，從而推動了市場規模的不斷擴大。因此，農夫山泉(建德)新安江飲品有限公司擬在新安江街道朱家埠廠區范圍內，利用現有閑置生產車間，新增擴建制冰生產線，形成年產7000噸食用冰的生產能力。（來源：建德市人民政府）原文鏈接
8. 海底撈新開回轉壽司店
近日，據媒體報道，海底撈在杭州開出了一家平價回轉壽司店——如鮨壽司。據大眾點評顯示，該店人均消費在88元左右，產品除了常規壽司，還涵蓋了刺身、面食、甜品、飲品等，共有近200個SKU。（來源：東方美食）原文鏈接
11. 大潤發500+自有品牌商品上線
近日，據媒體報道，大潤發在全國近500家門店、大潤發優先App等線上線下平臺同步開啟”自有品牌節“，上架包括超級性價比的“超省”系列和關注品質生活的“潤發甄選”系列，包括近500款自有商品。（來源：零售圈）原文鏈接
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