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新消息
網紅辣條背后的低調老板文丨巴玖來源 | 食業家（shiyehome）這個世界沒有一包辣條解決不了的問題，如果有，就兩包！ 20年前，年僅21歲的劉衛平走出湖南，在漯河建廠生產辣條。創業20年，劉衛平成功將一根辣條打造成5
食業家
2020.11.07
01康師傅方便面：方便面品牌品類創新1959年，魏德和在臺灣彰化鄉村辦起了一家小油坊，起名鼎新，這就是康師傅所屬的鼎新集團的起點。經過30年的發展，鼎新從一個小油坊發展到了中型企業，為了尋找下一個機會，1989年
TopMarketing
2020.11.07
編者按：許多研究發現，素食對人體健康具有一定的益處。然而，對于越來越多無肉不歡的年輕人而言，想要完全放棄動物制品并非一件易事。那么，臨時地、在有限時間內嘗試素食飲食，是否能為身體健康帶來益處呢？今天，
腸道產業
2020.11.06
軒媽食品，玩把大的！廣西軒媽食品有限公司總經理韋福獻在主題為亮劍的軒媽戰略品牌升級發布大會上發言時表示。10月25日，軒媽戰略品牌升級發布大會在杭州西溪喜來登度假大酒店國際會議中心隆重舉行，會上，軒媽食品
中國糖果
2020.11.06
零食巨頭們的挑戰依然嚴峻。今天（10月25日）下午，目前國內高端零食第一股良品鋪子（603719.SH）公布了自己三季報的成績單，再度引發了市場的關注。良品鋪子的三季報顯示，今年1-9月份，公司營業收入繼續保持增長達
財經無忌
2020.11.06
10月14日，首屆中國堅果零食產業創新高峰論壇在蕪湖召開。會上，三只松鼠創始人章燎原表示，未來三只松鼠的商業模式是形成線上、線下融合的內循環，加上在整體供應鏈上實現研發、原料、生產和物流的外循環。據了解，
食品板
2020.10.20
據了解，堅果零食領域已經成為休閑食品行業最大的類目，市場規模超過1700億元，并且堅果消費正在從營養品形態向日常膳食消費品轉變，但我國人均消費量仍僅為美國的1/5，市場潛力巨大。從行業看，由于線上渠道流量分化，催生新品牌如雨后春筍，層出不窮。
食品板
2020.10.19
口味寬的人，注定是有福。從偏居一隅的地方小吃，到方便食品屆的電商頂流，螺螄粉用了不過十年。本土的好歡螺、嘻螺會、螺霸王開疆拓土；零食企業三只松鼠、百草味的方便即食螺螄粉、良品鋪子的自熱螺螄粉、拉面說的
FoodWine吃好喝好
2020.10.18
在新消費領域，方便食品在近幾年可謂盡占C位，從自熱火鍋的爆紅、到米線，螺螄粉的霸屏，Z世代的特性，也為消費品行業的破局點明了方向。疊加疫情影響，方便食品也在今年以來邁向發展的快車道，數據顯示，今年的1月至
一鳴網
2020.10.18
誰也沒想到，螺螄粉能成為網紅美食。今年以來，螺螄粉在社交媒體爆紅，多次霸屏微博熱搜榜，相關話題閱讀量高達幾十億次。線下被搶購一空，各銷售渠道均出現過短暫的斷貨現象。柳州市商務局數據顯示，袋裝螺螄粉產業
牛刀財經
2020.10.18
你永遠想不到，你在城市中購買的一袋薯片，是如何和幾千公里外的沙漠農場是如何發生關聯的。10月9日，一部全網上線的9分鐘紀錄短片，首次揭秘了薯片這個看似不起眼的休閑零食全產業鏈的生產故事。在內蒙古庫布齊沙漠
虎嗅APP
2020.10.18
谷物食品含有豐富的碳水化合物，是人體的能量來源，也是B族維生素、礦物質、蛋白質和膳食纖維的重要來源。近年來，全谷物食品憑借其健康屬性引起了廣泛關注，全谷物食品市場展現出很大的潛力。然而由于我國在全谷物的標準化方面相對滯后，導致目前國內全谷物市場比較混亂，很多專注于全谷物產品開發的企業由于標準缺失而處于非常尷尬的地步。
食研匯FTA
2020.10.16
土豆，看似樸實無華，卻推動著人類歷史的進程。它出身卑微，其貌不揚。得益于大航海時代和法國廚師的賞識，人們才意識到土豆不是一株奇花異草，而是可以讓人吃飽吃好的農作物。在漫長的人類歷史中，它跨越重洋，一次
2020.10.15
疫情期間，螺螄粉品牌供給的增多，對留學生來說是個好消息，因為就在去年，倫敦華埠的中國超市里，他們可能只能找到一種牌子的螺螄粉；就算移步到網上中超，也選擇寥寥。折合人民幣四十多元一包的價格讓大多數人選擇回到國內網購平臺，找海外轉運公司拼單，而兩周起等的時長大大地延遲了美食的心理補償。
吳懟懟
2020.10.14
