行業 > 原料 搜索結果為 222 條

新消息

又貴又難吃？牛油果在國內的超級水果故事行不通？| 寶藏食材
別說寡淡無味，你品，那是自然的味道。
Foodaily每日食品
2022.11.15
“大鱷”們的共謀，誰在控制著大豆供應鏈？
國際資本在多大程度上控制了大豆種子及種植、貿易、加工等各個環節？在獲取暴利同時，資本如何損害了豆農和消費者的利益？對生態環境與人類健康又造成了何種危害？
瞭望智庫
2022.11.14
奈雪的茶使用 “果糖”，茶飲進入0糖時代？
羅漢果糖或將引領新茶飲健康化風潮。
餐飲O2O
2022.11.08
被中國淘汰的日本柚子，為何能風靡海外？| 寶藏食材
在海外混得風聲水起的日本柚子能在中國重新找回一席之地嗎？
Foodaily每日食品
2022.11.08
“幸存者”安琪酵母：一個隱形冠軍的經營智慧
1999年到2021年，安琪酵母的營收已經從1.53億元提升到106.75億元。
礪石快消
2022.11.07
赤蘚糖醇、甜菊糖之外，還有哪些具有潛力的代糖原料及“減糖”方式？
盤點相對小眾卻具有潛力的天然代糖原料及“減糖”方式。
食研匯FTA
2022.11.04
創新蛋白的中場戰事：創業者手中還剩幾張牌？
在植物與傳統肉之間尋找平衡點。
35斗
2022.11.03
新食品原料“出道”小史
民以食為天。隨著人口增長和社會高速發展，飲食需求也在不斷升級, 傳統食品作為一種基本資源，在人類文明進步的過程中逐漸不能滿足部分“高質量飲食”的需要，于是，開發具有復合功能或特性的食品新資源，成了全世界熱切關注和投身的前沿課題。
食研匯FTA
2022.11.02
飲品大商機，把“奶茶小料”賣到咖啡店去！
咖啡茶飲化，不是簡單的小料堆砌。
中國飲品快報
2022.11.02
別糾結食品添加劑了，我喝水都得加勺卡拉膠
關于味道的感覺和得到它們的工具之間，每個不同的時代都會它們自己的主題。
公路商店
2022.10.30
行業“一哥”營收、凈利潤跌幅超50%，赤蘚糖醇的生意怎么就不香了？
在上游產能過剩和下游需求萎縮的雙重打擊之下，國內最大赤蘚糖醇供應商、三元生物的業績正在加速下滑。
快消
2022.10.30
甜黨還是咸黨？遇到芋頭是皆可黨！
芋頭真是一種溫暖、細膩又美味的食物，尤其到了秋冬，更是顯出那份體貼和可愛來。從整個的芋頭到打成細膩的芋泥，從甜食到咸食，芋頭都盡數貢獻出了自己的美味力量。
吃貨研究所
2022.10.28
寒流之下，哪些應季食材正盛行
比多數人更早步入換季節奏的，可能是食品人。
食研匯FTA
2022.10.27
研究完這幾種原料，發現了秋冬創意咖啡的規律
添加乳制品、糖成份等復合型口味的咖啡在國內擁有最多消費者支持
中國飲品快報
2022.10.26
順應清潔標簽趨勢，百億天然食用色素市場主要賦色成分有哪些？
盤點天然食用色素成分分析。
食研匯FTA
2022.10.21

推薦專欄

查看更多
一周熱聞
2周前 更新至第326期
新XIU品牌
3個月前 更新至第84期
全球創新品鑒
2個月前 更新至第14期

推薦專題

查看更多
傳統食材的極致表達，將為品類創新帶來無限可能。
探索無限內卷下，零食的突破性解法
報道政治、經濟、文化、社會領域中關聯到食品行業的熱點事件，追索來龍去脈，探討背后原因，展望未來走向。
微信公眾號
Foodaily每日食品
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
微信分享
打開微信掃一掃分享當前頁面
yiren22亚洲综合|人妻有码中文字幕|亚洲成色www久久网站夜月|国产乱理伦片A级在线观看