日本火腿將于9月1日推出首款關東煮專用肉類系列“肉食愛好者的關東煮食材”。該系列包含四款新品：關東煮專用香腸、餃子、炸雞塊和鵪鶉肉丸。產品采用特殊肉類加工技術，即使長時間燉煮仍能保持良好口感，既彌補了關東煮中兒童產品和蔬菜類選項的不足，也有助于吸引更多年輕消費者和家庭客群。目前，日本家常關東煮市場規模約達3000億日元，但仍面臨消費者老齡化、蔬菜食材種類偏少等挑戰。（來源：日本食品新聞）原文鏈接
近日，國家衛生健康委就《關于國家層面加快政策調整，支持貴州保健食品產業發展的提案》、《關于將刺梨天麻黃精鐵皮石斛納入保健食品原料目錄的提案》作出批復。目前，我國已批準含中藥原料的保健食品注冊證書超1.3萬張，其中一半以上使用食藥物質。天麻、鐵皮石斛已被納入食藥物質目錄，黃精屬于藥食兩用物質，刺梨因未列入《中國藥典》，暫不符合食藥物質范疇。有關部門正推動國產保健食品復方配伍備案管理試點，系統研究原料種類、用量及安全性等要求，促進保健食品產業高質量發展，支持地方特色健康產業融合開發。（來源：國家衛生健康委員會）
