7月14日消息,美國食品藥品監督管理局(FDA)批準了一種從梔子果中提取的天然藍色素,同時敦促食品行業加快步伐,逐步淘汰紅三號色素。梔子花藍被FDA批準為第四種天然成分 自4月份要求食品行業自愿在2026年底前逐步淘汰基于石油的人工色素以來。衛生機構批準了從常春藤中提取的藍色用于運動飲料、有味或增強的非碳酸水、果汁飲料和果子露、即飲茶、硬糖和軟糖。 (來源:FOODDIVE)原文鏈接
7月15日,太陽谷上新油炸系列新品。據官方介紹,該系列包含小龍蝦風味夾心雞肉棒、蜜汁蔥香風味香炸翅根和鹵香風味脆皮鹵味全翅,均無需解凍。其中,小龍蝦風味夾心雞肉棒以小龍蝦肉和雞肉為原料,口感微辣鮮香,油炸2分半,外酥內軟;蜜汁蔥香風味香炸翅根采用秘制腌制,鎖住肉汁,微波爐加熱1分鐘即可使用,或使用空氣炸鍋/烤箱復熱3分鐘即可還原現炸口感;鹵香風味脆皮鹵味全翅外脆里嫩,肉量多,口感鮮香,油炸6分鐘即可使用。(來源:太陽谷)