近日，一則“唐彬森收購河南汴京啤酒”的消息刷屏全網，引發業內討論。 據悉，日前，上海鴻晗投資管理有限公司將持有的汴京啤酒（開封）有限公司83.33%股份轉讓給了元氣森林創始人唐彬森控制的廈門鈺出股權投資合伙企業，從汴京啤酒股東中退出。據了解，這次收購汴京啤酒的廈門鈺出股權投資合伙企業主要出資方是廈門挑戰者水木創業投資合伙企業，唐彬森是其中的主要出資人。值得一提的是，這不是元氣森林第一次涉足啤酒領域。此前元氣森林還投資了熊貓精釀啤酒、碧山啤酒。2021年，元氣森林已經收購了“力波啤酒”商標，“力波啤酒”是上海本土啤酒品牌。（來源：全食在線）原文鏈接
11月25日，慢教授官宣上新慢糖黑芝麻核桃粉新品。據官方介紹，該款新品是為控糖人士專研，選用黑芝麻、黑米、黑豆、黑藜麥、奇亞籽、桑葚、黑苦蕎、黑燕麥、黑木耳9大黑色低升糖食材，且9味黑食材添加量大于60%，富含蛋白質、不飽和脂肪酸（單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸：α-亞麻酸、亞油酸）、膳食纖維、維生素（維生素B6、煙酸）等15種營養素。在工藝上，慢教授新品采用全籽粒破壁研磨工藝，讓芝麻的營養成分能被最大化保留，同時，能夠更好地鎖鮮鎖香，且0糖、低熱量，1份30g約等于1顆230g蘋果的熱量。目前已上線官方小程序，售價為64.9元/2罐。
