由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心聯合主辦，以強化食品安全科學基礎，實現社會共治為主題的2014年國際食品安全大會將于2014年4月15-18日在北京召開。據會議主辦方介紹，在食品安

由歐盟支持的環保工業項目PHBOTTLE項目日前取得重要技術進展。研究人員開發出一種將工業廢渣制成可生物降解原料的新技術，提高了工業廢渣的附加值。新材料有望為整個行業節省數百萬的生產成本，并滿足消費者對于環保

日前，知名兒童食品品牌貝因美被曝檢測出旗下兒童面條含有致癌物質的消息。在此事件中，貝因美也承認涉事的兒童面條是委托其他廠家貼牌代工的商品，這更引發了消費者對大品牌食品企業向外委托代工現象的疑慮。對此，

最近，由中國社會科學出版社、北京大學出版社、江南大學等聯合在京召開《中國食品安全發展報告（2013）》、《中國食品安全網絡輿情發展報告（2013）》出版新聞發布會?！吨袊称钒踩l展報告》研究負責人、江南大學

國內食用油料油脂需求主要依靠進口來滿足昨日，國內菜油、豆油、棕櫚油三大食用油脂期價突然扭轉跌勢并大幅走高，這和國際市場食用油料油脂價格近日持續上揚有很大關系，而最根本原因是國內油脂市場對外依賴度越來越

民營資本復星國際旗下附屬公司和管理的基金共斥資20億元入股國有控股公司三元股份。2月28日，三元股份發布公告稱，將非公開發行股票，募資總額不超過40億元，發行對象為首農集團以及復星旗下平閏投資和復星創泓基金。

崔永元昨天被記者包圍新華報業全媒體記者專訪農業部副部長牛盾。昨天，全國政協委員、名嘴崔永元在政協開幕現場首次披露：國內有吉林、廣西、湖南、湖北四個轉基因農產品非法種植重災區，并稱農業部就好像沒有我這人

愛吃面包、點心、蛋糕的人們早已習以為常。殊不知，烘焙崗位屬于高薪職業。在烘焙行業具有高級技師職稱的西點烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求

數據表明，從2013年上半年國際方便面市場分布來看，我國占世界方便面的百分比由46.17%降到43.41%。此外，一份來自AC尼爾森的調查數據顯示，2013年上半年我國方便面整體行業銷售量同比增長僅0.5%，其中兩家企業市場份

2月26日下午，在天津科技大學召開的張家口匯隆生物科技園投資簽約儀式上，天津科技大學技術支撐合作項目、海瑞康達高速神飲料投資項目現場簽約，入駐由張家口市投資、匯隆(北京)產業園管理有限公司運營建設的國內首個

記者從新希望集團獲悉，新希望六和股份公司將整合原成都美好食品體系和千喜鶴食品體系，組建新希望食品控股有限公司?？毓晒緦⒃谖磥?年內銷售超過百億元，成為全國最有影響力的食品企業集群。據悉，原成都希望食品

4年以前寫過一篇文章《純天然的野菜居然會致癌》，介紹了科學家們發現和證實蕨菜致癌的歷史。不知什么原因，這篇文章的內容在最近吸引了巨大關注，幾天之間數不清的大大小小的媒體紛紛報道了蕨菜致癌這個驚人的事

以 Facebook 為原型，克羅地亞設計師 Tomislav Zvonarić 設計了這支冰淇淋雪糕，并取名為Facecream。作為概念設計，我們還不能在便利店中找到它。不過看它那冰爽誘人的模樣，即便只是設計圖，也挺招人歡心的。至

2014年初禽流感的突然襲擊，對市場形成兩種極端效應。一面是活禽市場的大受打擊，一面卻是冷鏈市場的異軍突起。上市公司中，一場關于搶占冷鏈商機的戰爭也正在打響。事件：H7N9來襲電商發力據央視新聞中心官方微博消

據臺灣中央社消息，橄欖油產地造假情況不斷出現，對此意大利正研發新技術，驗證食用油的同位素，以確保產地與標示相吻合。橄欖油貼上意大利制造的標簽后，通?？梢再u出較高價錢，因此有不肖廠商以西班牙、摩洛哥和突