每日早報 | 統一旗下元氣覺醒聯名小浣熊上新兒童果汁，《保健食品良好生產規范》27年來首次更新
食品人的資訊早餐
2025.09.26
1. 恒天然發布2025財年業績報告，股東總現金回報同比增長30.6%
9月25日，恒天然發布2025財年業績報告。據悉，期間，恒天然股東總現金回報達160億新西蘭元，同比增長30.6%；全年全額扣稅后股息每股0.57新西蘭元，高于未扣稅的每股股息0.55新西蘭元；資本回報率10.9%，高于上年度稅率調整后的10.0%。在財報中，恒天然首席執行官郝萬里表示：“2025財年是集團在股東回報方面表現最強勁的年度之一。全球客戶對新西蘭奶農的牛奶所生產的高品質產品需求旺盛。我們的愿景是為全世界提供最具價值的乳制品。我們的戰略核心是成為領先的B2B乳品營養解決方案提供者。憑借在原料和餐飲服務渠道的強勁表現，恒天然攜手客戶，共同實現價值增長。我們對未來一年的收益預測，與在2025財年實現的強勁表現相一致。合作社已為未來做好充分準備，我們專注戰略方向，并將繼續為股東創造更多回報?！保▉碓矗汉闾烊唬?/span>原文鏈接
2. 統一旗下元氣覺醒聯名小浣熊上新兒童果汁
近日，統一旗下100%果汁品牌元氣覺醒推出元氣覺醒100%復合果汁系列，共有蘋果汁和桃復合果汁兩個口味。為了吸引兒童，元氣覺醒聯名旗下干脆面品牌小浣熊，用小浣熊IP和形象，訴求為兒童帶來奇“浣”好滋味。該兒童果汁采用自然成熟而非人工催熟的水果制成，采用7層避光鎖鮮紙盒包裝，實現產品的12個月長效鎖鮮。據悉，該產品是由滁州華冠飲料有限公司代工生產。（來源：食品板）原文鏈接
3. 國標《生乳》《滅菌乳》2號修改單出爐，山羊乳酸度指標調整
9月25日，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局發布32項食品安全國家標準和2項標準修改單。其中，《食品安全國家標準 生乳》（GB 19301-2010）第2號修改單、《食品安全國家標準 滅菌乳》（GB 25190-2010）第2號修改單調整了山羊乳的酸度指標，提升了標準的適用性，在保障養殖場（戶）權益的同時，滿足消費者對乳制品的多元化需求。
據國家衛健委有關解讀，本次發布的《食品安全國家標準 生乳》第2號修改單和《食品安全國家標準 滅菌乳》第2號修改單，主要對生乳及滅菌乳的酸度進行了修訂。一是明確生羊乳酸度指標為生山羊乳酸度指標，并對指標要求進行修訂；二是明確滅菌羊乳酸度指標為滅菌山羊乳酸度指標，對滅菌牛乳和滅菌山羊乳酸度指標要求進行了修訂；三是更新引用的檢測方法。（來源：新京報）原文鏈接
4. 《保健食品良好生產規范》27年來首次更新，強化食品屬性
9月25日，國家衛生健康委員會會同國家市場監督管理總局發布《食品安全國家標準 保健食品良好生產規范》（GB 17405-2025），這是標準繼1998年出臺后，27年來首次更新。與舊版標準相比，本次標準進一步強化了保健食品的食品屬性，將“一般生產區”“潔凈區”修訂為“一般作業區”“清潔作業區”，結合食品安全和產業實際需要，增加“驗證”章節、非純化發酵產物類原料要求等，推動企業建立科學的物料平衡管理體系。（來源：新京報）原文鏈接
5. 《特殊醫學用途配方食品通則》新國標發布，銜接嬰兒特醫食品標準
9月25日，國家衛生健康委與國家市場監督管理總局發布32項食品安全國家標準和2項標準修改單。其中，新修訂的《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》（GB 29922-2025）與今年年初發布的《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596-2025）標準相銜接，更全面精準地滿足不同疾病人群的營養需求。
與原標準相比，GB 29922-2025主要修訂內容包括：一是全營養配方食品方面，增加了產品類別、調整了部分營養成分的技術要求，并新增附錄A“部分1歲～10歲人群部分營養調整型全營養配方食品”及其技術要求；二是特定全營養配方食品方面，調整和修訂了附錄“常見特定全營養配方食品”目錄；三是非全營養配方食品方面，增加和細化了產品分類，完善了常見非全營養組件、常見非全營養配方產品的技術指標；四是標準整體內容方面，修改了感官要求、原料要求、標簽要求以及氨基酸附錄要求，并將污染物、真菌毒素、致病菌等限量要求直接引用通用標準。（來源：新京報）原文鏈接
6. 蒙牛推出“5A好酸奶標準”
近日，第十七屆全國營養科學大會在北京舉辦，在“乳品科學與營養健康” 分會上，中國營養學會重磅發布《中國酸奶營養質量和健康白皮書》（以下簡稱“白皮書”）。作為行業頭部企業，蒙牛積極響應營養學會倡議，率先提出“5A好酸奶標準”，即優質奶源AUTHENTIC SOURCES、專利菌種ACTIVE CULTURE、優質營養AMPLE NUTRITION、 嚴選食材AUTHENTIC INGREDIENTS、卓越品質ASSURED QUALITY。（來源：食品飲料行業觀察）原文鏈接
7. 好麗友上新咸蛋黃流心派
9月25日，好麗友官宣上新咸蛋黃流心派。據官方介紹，該新品在傳統蛋糕中特別添加黑芝麻、黑桑葚、黑豆、黑米、黑小麥5種黑色食材，中間內餡為經典口味咸蛋黃味流心，濃郁香甜。目前已上架淘寶官方旗艦店，售價為15元/盒。（來源：好麗友）原文鏈接
9. 知情人士：宗馥莉為“娃小宗”定下的年銷售目標是300億人民幣
9月，一份娃哈哈《關于開展2026銷售年度經銷商溝通工作的通知》流出，通知顯示，為維護“娃哈哈”品牌使用的合規性，娃哈哈集團決定從2026年新的銷售年度起，更換使用新品牌“娃小宗”。財新就換標事宜問詢娃哈哈集團，公司稱“無回應”?！巴扌∽凇笔呛陝亠嬃霞瘓F有限公司申請注冊的商標，該系列商標從2025年5月開始申請注冊。宏勝飲料的背后實控人即為宗馥莉，自2024年娃哈哈創始人宗慶后過世后，娃哈哈集團的大部分員工已被轉移至宏勝飲料。一名接近娃哈哈的人士透露，宗馥莉為“娃小宗”定下的年銷售目標是300億人民幣，這幾乎是娃哈哈品牌一年實際銷售規模的近八成。（來源：財新）原文鏈接
10. 抖音電商年GMV增長34%，貨架電商增速亮眼
9月24日，據媒體披露，過去一年（2024年8月-2025年7月），抖音電商整體GMV同比增長34%，其中貨架電商GMV同比大幅增長49%，增速超越大盤。此前數據顯示，2024年其電商GMV約為3.5萬億元，同比增長30%。自2022年中提出從“興趣電商”升級至“全域興趣電商”以來，抖音持續推進貨架場建設，目標在三年內將貨架電商占比逐步提升至50%。當前數據表明，其電商生態正加速多元化發展，貨架場景成為關鍵增長引擎。（來源：donews）原文鏈接
11. 中國披薩市場規模預計到2027年將突破771億元
9月25日，有媒體從《2025年中國披薩行業研究及消費趨勢報告》（以下簡稱“報告”）了解到，中國披薩市場規模在2024年已達480億元，預計到2027年將突破771億元，2022年至2027年年均復合增速高達15.5%。面對以90后與00后為代表、多聚集于一到三線城市的核心消費群體，中國披薩市場也呈現出高度集中化趨勢，行業連鎖化進程加速，下沉市場潛力顯著。
同時，中國消費者對披薩的需求正從“新奇嘗鮮”轉向“質感與健康并重”。具體而言，這種升級反映在配料、食材以及口味多個方面。首先是高達43.9%的消費者希望在一份披薩中獲得食材自由搭配的選擇與味覺遞進的體驗；36% 的消費者將食材的“稀有屬性”視為衡量披薩的重要標準；還有31.5%的消費者追求“口味新奇，突破想象邊界”，對于傳統披薩風味給予了顛覆式的期待。（來源：北京商報）原文鏈接
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