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食品技術的每一次小小進步，都值得我們為之歡呼因為它代表了未來！剛剛過去的2021年，全球疫情震蕩反復，國內新消費運動繼續高歌猛進。持續釋放的經濟紅利和消費轉型催生品類裂變、賽道分化、新物種誕生。食品產業的
Foodaily每日食品
2022.01.18
太空中沒有浪費，只有資源。太空，未知，好奇心。一直以來，人類對太空的興趣從未遞減，隨著對月球和火星探索任務的成功開展，人們期望實現更遙遠、更持久、更深入的太空探索。宇航員肩負艙內實驗、出艙探測、日常設
Foodaily每日食品
2021.11.19
這些食品黑科技可不只是用來博人眼球，它們都是潛力滿滿的配料新星！新烘焙、新茶飲、新面食進入2021年，國內各食品賽道激戰猶酣，熱浪滾滾。為了在品類人氣榜中拔得頭籌，各個品牌使出渾身解數，從口味，形式到包裝
Foodaily每日食品
2021.08.19
距離代餐最近一次集中出現在大眾眼前，已不再是「減肥餐」，而是頗具未來感的「太空餐」。神舟十二號成功發射，三位宇航員三個月太空生活的餐食很大程度就是一種代餐他們便于食用、營養均衡，并且足夠管飽。這120多種
精練GymSquar
2021.07.08
01探店：號稱首家的吉野家智慧餐廳6月初，吉野家抖音官方平臺的一則視頻，引起業內和媒體的關注。該視頻中，全宇宙第一家吉野家智能餐廳、用餐流程智能化升級、首列黑科技智能火車等字眼，傳遞了這是一家充滿黑科技理
餐企老板內參
2021.07.08
盡管2020年受到了新冠疫情影響，但全球包裝零食銷售額預計比上年增長1.5%，達到5470億美元。在保持增長勢頭方面，包裝零食的一個關鍵特點是大力依靠開發產品線延伸。風味創新使消費者保持新鮮感，而包裝上的色彩利用
Euromonitor歐睿信息咨詢
2021.05.18
