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復盤2024年，餐飲頭部正在集體“改行”
從去年起，餐飲頭部品牌集中發力，加速“跨界”步伐，由此開啟了品類界限消融的“大亂斗混沌時代”。
餐飲O2O
2025.02.09
復盤2024年，餐飲頭部正在集體“改行”
從去年起，餐飲頭部品牌集中發力，加速“跨界”步伐，由此開啟了品類界限消融的“大亂斗混沌時代”。
餐飲O2O
2025.02.09
庫迪賣盒飯了，13.9元/份起，是模式探索還是無奈自救？
庫迪咖啡盯上快餐了！
職業餐飲網
2025.02.09
叮叮懶人菜唐萬里：所謂爆品，不過是把一個產品做到了極致
如何用一道酸菜魚撬動未來百億市場？
Foodaily每日食品
2025.02.05
“番茄炒蛋”CP，亨氏黃天鵝組團探索中式廚房微場景
亨氏 x 黃天鵝，這對跨界CP是怎么玩到一起的？
Foodaily每日食品
2025.01.23
79塊的五星酒店“剩菜”，年輕人瘋搶
年輕人解鎖新羊毛。
餐企老板內參
2025.01.21
一線「微窮」年輕人，都擠在菜市場吃火鍋
菜市場的「活人飯」，怎么就年輕人的新寵？
鳳凰生活報告
2025.01.21
門店開始上米飯，茶顏悅色在奶茶的邊界反復橫跳
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壹覽商業
2025.01.17
第一批囤“木乃伊飯”的人，已經吃瘋了
“世界末日沒有來，請大家放心，這不過是我未來一個月的口糧！”
槽值
2025.01.17
“天上40一碗的速溶麻辣燙被搶斷貨”，打工人為再吃一次這廉航飛機餐竟到處求代購？
要說飛機餐真正的king其實既不是麻辣燙也不是嘔吐物，而是當年跟著金星老師一起快速出圈的「橙汁兒」。
V
2025.01.17
近10萬家店倒閉，這個千億級賽道不香了？
老牌烘焙關店收縮、新勢力層出不窮，新舊交替下，烘焙賽道不斷迭代向前。
紅餐網
2025.01.17
資本“吃不動”老鄉雞
門檻低、利潤薄、地域性強，平價中式快餐難上市。
定焦One
2025.01.17
“中國的麥當勞” 已經誕生，“中國的星巴克” 還不知道在哪里
一個增長奇跡到了轉折之年。
晚點LatePost
2025.01.17
上市，不是滬上阿姨的唯一解
再沖IPO，也只能解決眼下的燃眉之急。
氫消費
2025.01.17
中國萬店咖啡連鎖，是否有瑞幸、庫迪之外的第三條道路？
挪瓦咖啡的差異化新解法。
藍鯊消費
2025.01.17

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