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新消息
戒不掉的缺德舅。作為一名美食愛好者，我發現許多美食博主，尤其是生活在北美的美食博主，都喜歡制作一類內容缺德舅（Trader Joe's）開箱/產品實測。圖片來源：B站而且該主題常用常新，因為每到換季，缺德舅都會應景
硅兔賽跑
2020.11.15
海底撈所到之處，寸草不生，一句俗語可見行業老大威力。但在鄭州、無錫這些城市，你卻能看到一個怪象：海底撈和巴奴，挨著開。巴奴是誰？一個發家河南的川味火鍋，主打毛肚。名氣不如行業老大哥，客單價卻比海底撈高
饅頭商學院
2020.11.10
調味品品類的分散加之用戶需求眾口難調，導致其工廠供應鏈產線靈活程度高，是典型的基礎研發高精尖，消費應用老舊散的賽道，加之疫情期間被加速的就餐備餐習慣改變，為新創團隊切入品牌創業提供了新的藍海品類機會。
36氪
2020.11.10
年初，Foodaily每日食品預測了2020年食品飲料行業 10大熱點和商業機會，其中妝食同源位列首位。4月，可口可樂瞄準妝食同源趨勢下的美容覺微場景需求，推出膠原蛋白肽植物飲品。而在此前，日本方便食品日清也曾推出零
第一財經商業數據中心
2020.11.10
資本是最聰明的錢，會率先往最有可能誕生獨角獸的價值洼地跑。那么資本最青睞什么樣的餐飲品類，判斷一家企業有沒有未來的價值象限是什么？10月25日，在由花椒學院主辦的2020東北亞餐飲大會暨第六屆花椒餐博大會上，
有味財經
2020.11.07
「核心提示」茶顏悅色，在長沙開了7年的奶茶店，成功突破二線城市的限制，在網絡引起一輪又一輪的話題，想嘗個鮮只能去長沙一趟。即使粉絲一催再催，慫老板呂良還是不敢把店開到外地，在長沙活得很好，走出去則是另一
豹變
2020.11.07
導語圍繞一個傳播度極廣的厚字，瑞幸2個月推出5款新品。行業中，一款產品就能引爆一個品牌的時代正在過去，打造有鮮明品牌風格的系列產品將成趨勢。瑞幸的厚乳、喜茶的多肉、CoCo都可的沙棘，都是很好的驗證。他們具
咖門
2020.11.07
希望每一次（個）新標準的出臺都將推動行業美好向前。11月1日，《原釀本味醬油證明商標》迎來首發，而這也是我國醬油行業目前唯一受國家法律保護的產品證明商標。并且按照原釀本味醬油證明商標產品的審核要求，目前已
調料家
2020.11.07
沒想到連小小一只自熱鍋都能迎來身價百億的耀眼風光，只不過已經有太多樓起樓塌的故事告訴我們，資本熱土上的任何狂熱都值得警惕。10月28日，由百草味創始人蔡紅亮操刀的自熱食品品牌自嗨鍋宣布完成逾5000萬美元（約
觀潮新消費
2020.11.07
圖片來自：Eater和天氣一起降溫的，還有新茶飲這門生意。2019年，一級市場投資人已經放慢在餐飲賽道出手的速度。據IT桔子數據，這一年，該領域投融資事件數呈下滑趨勢。一位新茶飲資深業內人士曾表示，2016年起，新茶
銳問 Record
2020.11.07
調劑之法，相物而施，調味品的點化魔法已從餐桌菜肴延伸到了資本市場。但行業龍頭海天味業究竟是不是那塊點金石，爭議尚存。本文刊載于《第一財經》雜志2020年9月刊在接連幾個月的攀升后，9月2日，海天味業迎來了上市
第一財經YiMagazine
2020.11.06
又一茶飲品牌被一線資本看上。近日，新茶飲品牌7分甜，完成1.5億融資。企查查顯示，本輪領投方順為資本背后是雷軍，曾經投過今日頭條、蔚來汽車、愛奇藝等明星企業。以楊枝甘露出道的新茶飲品牌7分甜，為什么會被資本
咖門
2020.11.06
世事難料！干掉你的往往不是你熟悉的對手，而是你從未謀面過的，從未放在心上的。其中，典型的案例當屬方便面警示錄。其受外賣平臺影響，全國銷量3年下降近80億包。而在今年，又有新的對手出現，野心勃勃地想要搶占方
食品板
2020.11.06
醬油，作為調味品領域第一大品類，在消費需求日趨多元和產業升級的雙輪驅動下，越來越多的細分產品開始在市場爆量走紅。從最初的單一醬油產品到后來的生抽、老抽之分，在到后面主打鮮味的味極鮮，主打拌（吃）面功能
調料家
2020.11.06
各位偵探?。?！第五人格 X 肯德基多重活動已于今日開啟活動一與薇拉一起，來赴KI上校的邀約叭！活動二10月31日-11月01日，身穿第五人格cos服裝前往指定活動主題甜品站，購買任意萬圣節活動冰淇淋1份，還可隨機獲得聯
第五人格
2020.11.06
