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新消息
肯德基賣螺螄粉的熱度還未褪去，又一個連鎖快餐品牌也開始嘗試用零售拓展消費場景了1吉野家上線吉食匯未來將開設便利店近日，吉野家宣布推出新品牌吉食匯，主打新零售發展模式。其產品除了預包裝食品、半成品、食材外
食品商
2020.11.23
餐飲界，從來不缺少黑暗料理。比如，全網皆知的板藍根泡面、老干媽冰淇淋，或者是食堂大廚們的炒月餅、橘子燒排骨，等等。而在奶茶研發界，以往的芥末檸檬茶、肉松蛋黃奶茶已經讓業內、業外感慨研發人員的腦洞。但今
中國飲品快報
2020.11.22
餐飲巨頭們的大手筆能否打造出真正的新咖飲？肯德基旗下咖啡品牌K COFFEE以三款冷萃凍干速溶咖啡進軍速溶咖啡市場之后，另一快餐巨頭麥當勞也開始在咖啡領域加碼出擊。11月16日，麥當勞宣布，其旗下品牌麥咖啡計劃未
鋅刻度
2020.11.22
未來，這個行業應該還有無限可能。1912年，諾貝爾獎獲得者法國生物學家亞歷克西卡雷爾將雞的一塊心肌組織放在營養液中，這塊組織持續跳動了20年。這項實驗，打開了人們探索新事物的大門，也給還沒有成為首相的丘吉爾
創業最前線
2020.11.22
當我們準備去一家餐廳的時候，你會想要先去了解它的什么？地理位置？菜品的味道？就餐環境？還是其他？其實大部分人第一個想法就是會打開點評平臺，或者找朋友了解，看下其他人對這個餐廳的評價，這里所說的他人的評
唐碩
2020.11.21
近來，伴隨著瑞幸造假風波的持續影響，咖啡行業一直是市場和品牌關注的焦點。隨著星巴克、雀巢、農夫山泉、伊利等巨頭們紛紛加碼，網紅咖啡三頓半、永璞、時萃嶄露頭角，以及越來越多的小眾品牌出現，這一切都在預示
營銷頭版
2020.11.21
20多元就能實現燕窩自由！Mojito+燕窩，快樂又健康！很適合我這樣的懶癌位于廣州體育西路六運二街，廣州粵之壹盞首家燕窩飲品店開張不久，便成為網紅打卡地，零售君的幾個朋友前去打卡，給出了比較高的評價?；浿急K
新零售商業評論
2020.11.21
圖片來源：unsplash天冷了，北美歐洲疫情又要抬頭，隨著許多城市即將或已經進入第二波居家隔離，人們在社交媒體上的美食秀卻遠沒春季那么多了，抖音上的食譜不再誘人，春天里人們烤沒夠的香蕉面包在秋季成了過氣網紅
硅兔賽跑
2020.11.19
人民對美好生活的向往以健康為基礎，人民對健康強健的愿景以營養為保障。如何以精準營養的理念對不同個體提供量身定制的膳食和生活方式干預和指導，成為學界、行業、社會普遍關心的全民熱點。日前，2020中國精準營養
Foodaily每日食品
2020.11.18
麥當勞的小黃杯，要高調搶咖啡市場了！今天上午，麥當勞旗下專業咖啡品牌McCaf（麥咖啡）在發布會上宣布，未來三年將投資25億元，加速布局中國內地咖啡市場，預計到2023年，全國將有超過4000家麥咖啡。與此同時，自1
小食代
2020.11.17
茶顏悅色開線下專門店，喜茶每月都上新品，奈雪的茶雙十一賣出12萬盒茶葉今年，茶飲品牌集中發力零售，這個賽道眼見著熱鬧起來了。這是個值得關注的信號。01茶顏悅色開了家10元店？歡迎光臨國金游園會！謝謝光臨～請
咖門
2020.11.16
保溫杯配枸杞，已經不能滿足當代人的養生需求了。今年雙11，各平臺都在證明滋補消費的爆發11月1日凌晨，隨著天貓雙十一第一波啟動，在增速居前的健康品類中，燕窩滋補品位居前列。10月21日天貓醫藥發布的預售戰報顯示
新消費內參
2020.11.16
茶顏悅色賣咖啡了，你造嗎？今年10月份，茶顏悅色和三頓半，這兩個同樣誕生于長沙的網紅品牌，迎來了跨界合作。它們一起開了線下的聯名店，共同研發了奶茶和咖啡混合的全新特調飲品，吸引到不少消費者到店打卡，還推
饅頭商學院
2020.11.16
10月12日，巴比饅頭的母公司中飲股份在上交所主板上市，業內創業者不禁感慨，一個做早餐賣包子的都能上市，那其它餐飲品類的機會豈不是更多？但實際我們只要略加分析就能發現，其實包子品類是優于其它餐飲品類的，這
筷玩思維
2020.11.15
20多年來，中國鹵味行業的發展呈現出失衡態勢。一方面，休閑鹵味依靠禽類，孕育了三家上市公司，行業集中度越來越高；另一方面，餐桌鹵味還在原地踏步，缺乏連鎖品牌。疫情的出現以及紫燕百味雞的上市，讓資本看到了
小飯桌
2020.11.15
