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新消息

0 添加防腐劑等于安全嗎？

尋找延長食物保存期的方法，貫穿了整個人類飲食史。

FoodWine吃好喝好

2024.12.06

預制菜一直被罵，冷凍烘焙卻逆勢飆漲，為啥？

預制菜現在一冒頭就被狂噴，但同屬冷凍家族的獨凍烘焙，卻得到了消費者的厚愛。

凍品頭條

2024.12.05

餐飲品牌，正在靠"寄生"來擴張

在這場“寄生”與“宿主”的關系中，餐飲到底是誰更需要誰？

餐飲O2O

2024.12.04

被價格戰“逼瘋”的新茶飲：告別“跑馬圈地”，開始尋找新出路...…

在多數茶飲品牌的共同努力下，或許“價格戰”將成過去式。

職業餐飲網

2024.12.04

東北人開的餐廳，占領商場B1

東北餐飲天團，為什么這么有存在感？

有意思報告

2024.12.04

麥當勞們如果開到村口，塔斯汀們咋辦？

塔斯汀與華萊士想要在這場激烈的廝殺中生存，光靠低價早已無濟于事。

餐觀局

2024.12.03

火鍋界的薩莉亞，悄悄虧麻了

“越漲價，越虧損”，看似是消費者的獨白，卻也寫出了呷哺呷哺一路以來的命運走向。

槽值

2024.12.03

火鍋界的薩莉亞，悄悄虧麻了

“越漲價，越虧損”，看似是消費者的獨白，卻也寫出了呷哺呷哺一路以來的命運走向。

槽值

2024.12.03

白人干糧店，中產的最新時尚單品

從上海到香港，從天津到鄭州，小時候司空見慣的散裝商店，怎么就成了新財富密碼？

那個NG

2024.12.03

麥當勞降價，原因不簡單

麥當勞賣不動了，不得不行動。

?新品略財經

2024.12.02

排隊3小時！山野火鍋要接棒“酸湯”成頂流了？

不僅僅是新品牌借勢崛起，連許多頭部品牌也紛紛引入山野元素，想要乘上這股熱潮。

餐企老板內參

2024.12.01

楊國福麻辣燙在日本火到夸張，有人坐輪椅都要去排隊

去排隊吃楊國福，已經成為日本年輕人中的時髦活動。

吃貨研究所

2024.12.01

網紅餐飲，加速離場

流行是變化最快的，經典品類也許更值得做。

餐企老板內參

2024.12.01

霸王茶姬、蜜雪冰城們為何難攻香港市場？

為什么這些內地新茶飲品牌在香港拓店都慢了下來？

商隱社

2024.11.30

“吃外賣散裝米飯像在嚼抹布”，不想燜飯的打工人買爆盒馬們保質期10個月的預制飯？

謝謝預制米飯，夢想照進現實了。

Vista氫商業

2024.11.30