3月15日，央視曝光包括福建省內部分企業涉嫌生產不合格明膠事件。昨日（3月16日），國家食品藥口監督管理總局發布通知，要求相關省份監管部門對轄區內明膠企業再次進行突擊檢查，并與之前檢查的情況相對照，發現違法

用垃圾皮料加工的明膠制作糖果，這樣的糖果您敢吃嗎？昨日是國際消費者權益日，央視新聞頻道的315特別報道中，連續兩年深入調查明膠行業產業鏈，去年曝光了明膠制作膠囊的潛規則，而今年，明膠的話題再次發酵央視曝光

國際消費者權益日，與往年一樣，央視會在當天包括315晚會等節目中，曝光一些侵害消費者權益的案例。當天，央視先后播報了垃圾皮料生產食用明膠供糖企生產食品、尼康D600相機照片頻現黑斑無法解決、大唐電信[0.17%資金

商場如戰場。生意成敗得失之間，差之毫厘失之千里，瞬息之間就足以改變全局，更何況是20年。它和三全都誕生在河南，起步時間也差不多，登上央視做廣告的時間甚至比三全還早，現在三全已經成了速凍食品的行業龍頭，它

從2013年2月23日公告之日算起，三全收購龍鳳，這起中國速凍食品行業并購第一案，至今已過去整整一年。一年間，雙方并購及整合進展如何?一年來，在這次并購刺激下，其他速凍食品企業作何反應?一年后，速凍食品行業競爭

1983 年，著名的波普大師Andy Warhol（安迪沃霍爾）為法國礦泉水品牌 Perrier（巴黎水）設計了風靡一時的波普印刷廣告。為了他致敬，以及慶祝品牌誕生 150 周年，Perrier 發布了 2013 年限量版系列，將 Andy 最初的設

作為頂級礦泉水品牌之一，依云礦泉水（Evian）除了純凈的品質之外，向來與設計有著不解之緣，曾聯手 Paul Smith、Jean Paul Gaultier 等設計師打造其限量版包裝設計。盡管如此，普通裝的依云礦泉水的包裝卻從 1999 年

近日，中國農業科學院油料作物研究所傳出喜訊，由該所牽頭，與深圳華大基因聯合開展的芝麻基因組破譯工作順利完成。該項研究分析了芝麻高含油量和特有抗氧化、抗衰老功能性成分芝麻素的形成機制，相關研究結果已在線

今日，由全國人大修訂的新版《消費者權益保護法》(簡稱新消法)正式實施，這是消法實施20年來的首次全面修改。不同以往新版法律法規都在每月1日施行的慣例，此次新消法施行時間特意選在第32屆國際消費者權益保護日當

整理/胡行之轉基因問題在中國越來越受到關注，無論是挺轉派還是反轉派，在辯論時均喜歡以其他國家對轉基因的態度作為證據。在不少領域，當中國碰到棘手的社會問題時，總會從國際慣例中尋找解決思路。然而遺憾的是，在

【云鶴】 鎩羽冷凍熟面河南云鶴食品有限公司(以下簡稱云鶴)天生就是個不安分的企業，早在2002年，云鶴就首開先河，在水餃、湯圓云集的冷凍食品行業率先推出了冷凍刀削面。從2005年開始，云鶴又深入進行冷凍面條的研發

紐約開了一家名為Molecule（分子）的Water Caf，重點完全落在 Water 上這家店根本不賣咖啡！Molecule 里販售的不僅是經過過濾的純凈水，它可以根據顧客的需要往里面添加維他命，或是中草藥這種純天然的混合劑，讓一瓶

俗話說，一年之計在于春。抓住春天的市場，打好一年的基礎，食材供應、餐飲行業也在加緊行動。3月6日，由西安梁子尚品酒店預制原料商行(簡稱梁子尚品)主辦的2014春季新食材發布會在陜西省網球中心舉辦，食材發布會參

繼在上海推出蔬菜、冷鏈商品上門配送服務之后，1號店再次進行業務擴張。3月9日，1號店在北京正式推出生鮮產品配送，首批上線銷售的為水果，并將很快擴展至蔬菜、肉蛋奶、海鮮、水產品等品類。1號店在北京首批上線的生

自馬肉風波之后，冷凍食品在歐洲一直以來名聲都不太好。不過，近段時間來，英國冷凍食品呈現逆襲之勢，銷量越來越大。英國冷凍食品市場恢復生機近年來，冷凍食品經歷了過山車般的坎坷曲折之路，從馬肉風波到食品召回