近日，美國第一家100%以植物為原料的漢堡連鎖店Next Level Burger（NLB）宣布成功融資2000萬美元。

本輪主要投資者包括有機天然食品戰略合作伙伴、私人高凈值股東，以及早期素食主義投資者Alex Payne和Nicole Brodeur夫婦，前者曾在Twitter和Simple Bank工作，后者擁有一個名為Payne Brodeur Giving Fund的非營利組織。

NLB是美國第一批提供傳統漢堡、奶昔和薯條的素食快餐，同時NLB也致力于非轉基因的有機食材。它的品牌定位圍繞著可持續發展目標，采用可降解的外帶包裝，并承諾向工人支付最低生活工資。

此次融資完成，有助于NLB執行其全國擴張計劃，在2025年底前將全國的門店數量翻兩番，并加快實現開設1000家門店的長期目標。原文鏈接