09月 01
瑞士一純素肉公司成功融資7200萬美元,將推出全新系列產品
2年前
一家瑞士的創業公司Planted正在利用生物結構和發酵來烹飪替代蛋白質,以供應“干凈”的純素肉——植物基雞胸肉——它再次獲得融資,在一年前獲得2100萬美元的B輪融資后,獲得了7000萬瑞士法郎(約合7200萬美元)的B輪融資。

這家2019年成立的食品科技初創公司表示,新融資將用于推出全新的全切系列產品,如上述雞胸肉(或一位同事戲稱的“雞胸肉”),從目前的小尺寸的人造雞塊、模擬豬肉和肉串等,目前在三個地區市場的約4200家零售商和3000多家餐廳中有售。原文鏈接
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