一家瑞士的創業公司Planted正在利用生物結構和發酵來烹飪替代蛋白質,以供應“干凈”的純素肉——植物基雞胸肉——它再次獲得融資,在一年前獲得2100萬美元的B輪融資后,獲得了7000萬瑞士法郎(約合7200萬美元)的B輪融資。 這家2019年成立的食品科技初創公司表示,新融資將用于推出全新的全切系列產品,如上述雞胸肉(或一位同事戲稱的“雞胸肉”),從目前的小尺寸的人造雞塊、模擬豬肉和肉串等,目前在三個地區市場的約4200家零售商和3000多家餐廳中有售。原文鏈接
當地時間9月1日,印度德里的Pure Drinks集團從信實工業(Reliance Industries)手中收購了印度本土軟飲料品牌Campa。本周早些時候,信實工業宣布進軍快速消費品行業。知情人士稱,這筆交易的估計價值約為2.2億盧比。 信實集團的零售部門已經在選定的幾個地點推出了Campa受歡迎的可樂口味、橙味和檸檬味系列汽水。如今,美國可樂巨頭可口可樂印度公司和百事公司主導著印度的軟飲料業務。此次收購是信實集團滲透快速發展的消費品市場戰略的一部分。