去年,國內液態奶產量出現五年來首次下滑,去年國內液態奶產量為2745萬噸,同比減少2.8%;全國規模以上企業乳制品總產量同比減少1.9%。人均奶類消費量降至41.5公斤,同比減少5.6%。傳統液態奶消費市場面臨瓶頸,而進口高附加值乳制品如稀奶油等品類進口量卻同比增長近9%。業內專家指出,國內乳企需推進產品結構優化,聚焦年輕人和老年人市場,開發功能性乳制品,滿足新消費需求。(來源:第一財經)原文鏈接
5月28日,雀巢飲品甜品站官微宣布,聯手洪都大拇指,以江西梔子花香為靈感,推出季節限定新品椰椰梔子、雪頂梔子。雀巢為其獨家定制香滑淡奶油,優質奶源、口感輕盈綿密、質地細膩柔滑、易于打發,助力江西梔子風味茶飲新品順利落地。