社區快餐連鎖「五味小面」獲數百萬元天使輪融資,投資方為一埕實業、亞洲吃面公司、信聯控股,曼巴資本擔任財務顧問。據創始人羅贊介紹,此輪融資將進行店鋪擴張、品牌升級及團隊建設。 2016年,正值小面創業熱,「五味小面」將首家店鋪開在了廣州江南西,第二家門店開在萬勝圍,驗證了社區小店的單店模型:人均客單價25元,每天能賣200單,一家店鋪前期投入30萬后,8個月回本。目前,五味小面有近50家門店,35萬的注冊會員,近30萬抖音粉絲,門店主要集中在珠三角地區。從2020年開始,五味小面以每年2~3倍的速度在增長。原文鏈接
鮮鹵牛肉火鍋品牌「牛爽爽」已于近日完成近千萬元天使輪融資,投資方為梅花創投與智連資本。 「牛爽爽」以“熱鹵+牛肉火鍋”為其特色,選擇易于標準化的川渝口味,瞄準下沉市場的20歲~35歲用戶群體,專注于打磨100~200平的社區火鍋店模型。今年1月28日,在上海相對偏僻的寶山區開出首店,3月底之前平均單日營收在2萬元左右。