新產品

1、“瓜子大王”跨界冰淇淋賽道？洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品

2、瑞幸推出新品「長安的荔枝」系列，還原嶺南荔枝鮮甜風味

3、首度聯動瘋狂動物城！星巴克中國推出三款聯名冰搖茶

4、"津門"麻醬加持！海河乳品推出天津衛麻醬酸奶

5、首款添加“血漿乳酸菌”兒童健康飲料面世！麒麟在日本限定地區推出新品“麒麟 Tsuyoizo！Mutekids”

公司新聞

6、市值超1922億！海天味業正式在港交所主板掛牌上市

7、加碼咖啡用奶賽道，伊利臻濃與瑞幸咖啡跨界合作

8、2024年中國連鎖百強榜出爐！沃爾瑪中國憑1588億銷售額位居首位

9、開啟雙重上市新階段，全球最大肉企JBS在紐交易所上市

10、同比增長246%！天貓618“超級食物”熱賣

投融資

11、斥資6465萬！達能加拿大公司在Boucherville工廠生產PET酸奶杯

1、“瓜子大王”跨界冰淇淋賽道？洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品

近日，洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品，包括香草巧克力味「香瓜子仁冰淇淋」、焦糖海鹽味「焦糖瓜子仁冰淇淋」和山核桃咖啡味「山核桃瓜子仁冰淇淋」。據官方介紹，三款新品均采用牛奶味巧克力脆皮進行包裹，口感層次多元。其中，香瓜子仁冰淇淋以香草味冰淇淋作為基底，搭配經典洽洽香瓜子仁，口感絲滑細膩；焦糖瓜子仁冰淇淋巧妙結合海鹽味冰淇淋與洽洽焦糖瓜子仁，咸甜滋味，風味獨特；山核桃瓜子仁冰淇淋將咖啡味冰淇淋與山核桃瓜子仁相搭配，口感醇厚，層次豐富。

值得注意的是，此次新品發布是洽洽首次跨界冰淇淋領域。三款冰淇淋的口味均基于洽洽瓜子銷量領先的優勢口味，與冰淇淋行業當下熱門趨勢口味進行融合與復配。通過這一系列新品，洽洽讓其經典瓜子產品以全新形式呈現，既喚起了消費者心底的懷舊情懷，又通過與冰淇淋的巧妙結合，賦予了傳統產品新的生命力。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為60g*18袋/89.9元。

圖片來源：洽洽

2、瑞幸推出新品「長安的荔枝」系列，還原嶺南荔枝鮮甜風味

6月16日，瑞幸聯名《長安的荔枝》推出「長安的荔枝」系列新品：「長安的荔枝凍凍」和「長安的荔枝冰萃」。據介紹，這兩款新品均選用經過HPP低溫鎖鮮的NFC荔枝（新鮮妃子笑荔枝拼配黑葉荔枝）汁，0脂輕負擔，還原嶺南荔枝原本的鮮甜風味。其中，長安的荔枝凍凍搭配梔子花茶和0脂椰青凍，融入牛乳乳底，口感鮮甜清爽；長安的荔枝冰萃選用IIAC金獎咖啡，同時搭配蘇打氣泡水，口感香醇沁爽。

近日，伴隨電視劇《長安的荔枝》熱播，這股“荔枝熱”也吹向了茶咖界。除瑞幸緊跟這一風潮外，茶百道也迅速上新荔枝系列飲品“荔枝冰奶”和“海鹽荔枝冰茶”，上市僅一小時就賣出五萬杯；乳品品牌認養一頭牛同步推出了嶺南妃子笑荔枝風味發酵乳，新品首發日銷量突破10萬瓶。

目前，瑞幸兩款新品已上線官方小程序，售價均為21元/大杯。

圖片來源：瑞幸

3、首度聯動瘋狂動物城！星巴克中國推出三款聯名冰搖茶

6月16日，星巴克中國首次與迪士尼《瘋狂動物城》合作推出三款聯名冰搖茶新品，分別是星星淘梨冰搖茶、全橙胡鬧冰搖茶和仲夏藍調爆珠冰搖茶。據介紹，該系列產品均以茶中香水鳳凰單樅烏龍茶為基底，搭配真果汁經10次手工搖制而成。其中，"星星淘梨"拼配楊桃、哥斯達黎加金菠蘿和清甜雪梨，清甜爽口；"全橙胡鬧"混合胡蘿卜與哥斯達黎加橙，原果蔬汁含量100%，口感酸甜平衡；"仲夏藍調爆珠"一杯含至少15顆加拿大野生藍莓，可以吃到真實果肉，同時加入熱情果風味爆珠，果味濃郁，茶香清爽。

值得一提的是，近期，星巴克動作頻頻，在市場策略調整上，星巴克明確表示將發力非咖啡飲品市場。此次與迪士尼《瘋狂動物城》合作的聯名冰搖茶新品，或為其在非咖啡飲品市場的重要布局舉措。

目前，新品已上線官方小程序，星星淘梨冰搖茶、全橙胡鬧冰搖茶和仲夏藍調爆珠冰搖茶售價分別為26元/大杯、26元/大杯和32元/大杯。

圖片來源：星巴克

4、"津門"麻醬加持！海河乳品推出天津衛麻醬酸奶

近日，海河乳品推出天津衛麻醬酸奶。據官方介紹，新品以生牛乳（添加量≥80%）作為主要基底，特別添加了由芝麻和花生研磨而成的天津特色麻醬，醇厚麻醬搭配細膩酸奶，口感香醇濃厚，主打天津地域風味。此外，這款新品蛋白質含量豐富，每100g產品中含有4.8g蛋白質，是國家標準的 2 倍多。

事實上，海河乳品在地域特色風味奶領域布局已久。此前，該企業深入挖掘各地特色，結合地域飲食文化，陸續推出桂花酒釀風味奶、老北京杏仁風味奶、煎餅果子風味奶等新品，打造出地域IP系列。此次新品，海河再次將天津人熱愛的麻醬元素融入酸奶產品中，為消費者帶來與眾不同的味覺體驗。

目前，新品已上線抖音官方旗艦店，售價為130g*6杯/31.9元。

圖片來源：海河乳品

5、首款添加“血漿乳酸菌”兒童健康飲料面世！麒麟在日本限定地區推出新品“麒麟 Tsuyoizo！Mutekids”

6月17日，麒麟飲料株式會社在本州（東北除外）和四國地區的指定大眾零售店獨家發售“麒麟 Tsuyoizo！Mutekids”。據官方介紹，新品含有500億個“血漿乳酸菌”（兒童每日推薦攝入量）和1.5mg鐵，具有清爽甜美的酸奶口味，方便兒童飲用，包裝上的“Mutekids”是與小學館旗下深諳孩子們喜好的《月刊CoroCoro Comic》漫畫雜志編輯部共同開發的。這款新品含有麒麟專有成分“乳酸乳球菌Plasma 菌株”（即血漿乳酸菌），是麒麟首款兒童健康飲料。

據了解，血漿乳酸菌是麒麟于2010年首次發現，這是一種能夠激活pDC（漿細胞樣樹突狀細胞）的乳酸菌，該菌株可以使整個免疫系統被啟動，在提升免疫效能方面展現出較普通乳酸菌更為顯著的優勢。隨著公眾對免疫保健的重視程度不斷提高，以及營養補充劑、冷飲等相關產品的市場需求持續增長，麒麟“血漿乳酸菌”相關業務（包括iMUSE營養補充劑、小巖井iMUSE酸奶、iMUSE灰白酸奶口味等產品）增長強勁。官方數據顯示，2025年1-4月期間，該業務銷售額同比增長約20%。

新品的官方售價為300日元（折合人民幣約15元）。

圖片來源：麒麟

6、市值超1922億！海天味業正式在港交所主板掛牌上市

6月19日，海天味業在港交所主板掛牌上市，正式開啟“A+H”雙資本平臺征程。公告顯示，海天味業此次公開招股獲得逾918倍認購，國際發售獲得約22.93倍認購，最終以36.3港元/股的招股價上限定價。公司行使6%的發售量調整權，發行股份總數增加至2.79億股，募資總額約101億港元，為2025年至今發行規模第二大的港股IPO。上市首日，海天味業H股高開超3%，總市值超2100億港元（折合人民幣約1922億元）。

據悉，海天味業此次募集資金將主要用于產品開發及前沿技術研發和工藝升級、產能擴張與供應鏈數字化、增強銷售網絡與滲透力、全球品牌渠道及供應鏈建設及補充營運資金等。

來源：海天味業

7、加碼咖啡用奶賽道，伊利臻濃與瑞幸咖啡跨界合作

6月13日，伊利臻濃和瑞幸咖啡發布聯合視頻，正式官宣聯名合作。6月14日，臻濃特別邀請到瑞幸首席人氣咖啡冠軍Boram，在京東MALL南三環店咖啡工坊開啟了一場快閃直播。在現場，Boram用臻濃“調飲大師”醇厚牛乳進行創意DIY，讓現場粉絲們品嘗到了特調咖啡的美味。此外，從6月13日到6月20日，京東還針對臻濃和瑞幸即享咖啡特別推出買贈活動，限時福利大放送。

近年來，伴隨咖啡文化的深入滲透和消費流行，我國咖啡市場發展迅猛，市場規?？焖贁U容。艾瑞咨詢發布的《中國奶咖市場發展白皮書》指出，2023年中國現制奶咖銷量預計為33億杯，到2025年銷量達50億杯。與西方傳統的咖啡飲用習慣不同，國人更喜歡“咖啡+牛奶”的喝法，讓咖啡用奶成為行業新風口。在這樣的行業大背景下，臻濃洞察到乳品消費的風向變化，從2023年攜手T97咖啡與連咖啡跨界合作，到今年推出“調飲大師”醇厚牛乳新品，持續布局咖啡用奶場景，并強勢實現對這一賽道的品牌心智占位。

圖片來源：伊利

8、2024年中國連鎖百強榜出爐！沃爾瑪中國憑1588億銷售額位居首位

6月18日，中國連鎖經營協會（CCFA）發布了“2024年中國連鎖Top100”榜單。2024年，連鎖Top100企業銷售規模為2.13萬億元，門店總數25.72萬個，分別比上年的連鎖Top100增長4.9%和13.5%。

連鎖Top100企業中，綜合零售46家，超市23家，便利店13家，專業店18家。其中，綜合零售類企業增長壓力最大，19家企業銷售同比增長，9家企業銷售額、門店數同比實現雙增長；超市企業經營漸有起色，單店經營能力得到提升，12家企業銷售額同比實現增長，6家企業實現銷售額、門店數同比雙增長；便利店企業整體延續銷售額、門店數雙增長的趨勢，但增速比上年有所放緩；專業店企業經營狀況最好，整體銷售額、門店數同比實現雙位數增長。2024年Top100企業新增門店全部來自于便利店和專業店企業。

2024年中國連鎖Top100中，新增萬辰生物、良品鋪子、西亞和美、絕味食品、貴州合力5家企業。銷售額達到300億元以上的企業也從2023年的21家增加到24家。沃爾瑪中國2024年實現銷售額1588億元，繼續居中國連鎖Top100首位，湖南鳴鳴很忙新進入Top100榜前10名。銷售額和門店數實現雙位數增長的有10家企業，分別是盒馬（750億）、鳴鳴很忙（555億）、萬辰生物（323億）、柒一拾壹（125億）、開市客中國（87億）、十足（76億）、比優特（74億）、酷動（67億）、芯果科技（49億）、老鄰居（37億）。

圖片來源：中國連鎖經營協會

9、開啟雙重上市新階段，全球最大肉企JBS在紐交易所上市

6月13日，巴西肉類巨頭JBS在紐約證券交易所首次公開募股，股票代碼為“JBS”，股價開盤價為13.65美元（折合人民幣約98元），收盤上漲近2%。

這家總部位于巴西圣保羅的公司旨在鞏固其作為美國肉類集團的形象，在上市前一周將其股票從圣保羅證券交易所退市。首席執行官Gilberto Tomazoni表示，這一舉措將標志著公司發展歷程翻開新篇章。據悉，JBS在全球擁有約28萬名員工，加工從牛肉到三文魚和羊肉等各種蛋白質。JBS目前近800億美元的銷售額中，超過一半來自北美。

圖片來源：JBS

10、同比增長246%！天貓618“超級食物”熱賣

據報道，截至6月16日，天貓618期間，“超級食物”同比增長246%。其中，巴西莓粉同比增長60%、羽衣甘藍粉同比增長110%、姜黃粉同比增長19%、奇亞籽同比增長120%、亞麻籽同比增長43%。淘寶天貓數據顯示，2024年全年，“天然粉粉”類目下頭部的20個品牌同比增長都超過了三位數，其中，So Acai增長334%，王飽飽增長518%，onlytree增長260%，谷之優品增長795%。

近兩年，超級食物憑借高營養密度以及富含抗氧化劑、維生素與礦物質等特性，契合了當下消費者對健康飲食的追求，市場規模持續增長。其中，羽衣甘藍、巴西莓粉、奇亞籽系列產品銷售呈現快速增長態勢，除常規的單一“天然粉粉”類產品外，相關產業不斷開拓創新，陸續推出一系列多樣化產品，如羽衣甘藍青瓜纖體茶、益生菌羽衣甘藍蛋白粉、牛油果奇亞籽奶昔、巴西莓飲等等。

圖片來源：攝圖網

11、斥資6465萬！達能加拿大公司在Boucherville工廠生產PET酸奶杯

6月10日，達能加拿大公司宣布向Boucherville工廠投資900萬美元（折合人民幣約6465萬元）。

這是達能首次在加拿大采用PET樹脂生產酸奶包裝，目標是融入最高30%的回收PET材料。該計劃由達能旗下Oikos品牌牽頭——作為加拿大暢銷的高蛋白希臘酸奶品牌，Oikos將率先應用這一技術。新型PET杯已在加拿大全國范圍內推出，直接影響了當地酸奶的包裝與消費模式。據了解，魁北克政府也為項目提供340萬美元的投資。達能表示，此舉體現了其更廣泛的可持續發展目標，即轉向更可回收和循環的包裝材料，這一轉變將有助于減少其環境足跡，同時鞏固其在加拿大競爭激烈的乳制品行業中的地位。

圖片來源：達能