近日，Tom Parker Creamery 推出了 Bedtime Milk，這是一種功能性全脂牛奶飲料，注入天然植物成分以促進放松——號稱是“品類首創”。 Tom Parker Creamery 的睡前牛奶適合兒童和老年人消費者，含有以其鎮靜和增強睡眠特性而聞名的植物成分。這些包括洋甘菊、纈草根、薰衣草和木蘭提取物。 Kantar 最近的研究表明，只有不到三分之二的人口表示他們睡得好，許多人認為壓力是造成這種情況的原因之一。 Tom Parker Creamery 首席執行官 Rob Yates 表示：“Bedtime Milk 的推出正值功能性乳制品飲料的表現優于更廣泛的飲料類別。消費者越來越注重健康，他們關注長壽、體重管理、疾病預防和活力——所有這些都受到睡眠質量的影響。這是我們功能性奶制品的下一個自然延伸。 Tom Parker Creamery 的睡前牛奶將于 2025 年 3 月中旬通過 Ocado 提供。（來源：foodbev）原文鏈接
近日，根據彭博社的一篇報道，Ben & Jerry的創始人Ben Cohen和Jerry Greenfield正探索從聯合利華回購冰淇淋品牌的可能性。 消息人士稱，兩人在最近幾個月進行了初步會談，并可能尋求具有社會意識的投資者的支持。鑒于Ben & Jerry的潛在估值高達數十億，將需要大量的資金支持。目前還不確定交易是否會實現。 據了解，2000年，科恩和格林菲爾德以3.26億美元的價格將Ben & Jerry's賣給了聯合利華。 聯合利華發言人告訴 FoodBev，冰淇淋業務不出售，并表示：“正如我們在 2024 財年業績公告中確認的那樣，我們有望通過分拆的方式將冰淇淋業務分開”。（來源：FoodBev）
