據報道，12月24日，全球知名快餐品牌肯德基中國啟動了調價，這是該品牌近兩年來首次產品價格調整。據悉，此次肯德基中國調價平均漲幅為2%，具體調整范圍在0.5元至2元不等，旨在更好地適應市場成本變化，確保企業能夠持續穩定健康發展?？系禄袊嚓P負責人表示：結合運營成本的變化，公司會定期評估謹慎調整價格結構。值得注意的是，盡管部分產品價格有所上調，但肯德基中國廣受歡迎的優惠套餐，如“瘋四”特惠、“瘋日”活動、“OK餐”以及“兒童餐”等，將維持原價不變。（來源：新京報）原文鏈接
近日，奧利奧母公司——億滋國際（Mondelēz International）——正依靠人工智能（AI）來進一步推動其創新，幫助其快速更新品牌和推出新口味，以適應市場的變化。億滋國際的食品科學家利用AI工具，依據消費者偏好的味覺、香氣和外觀特征，幫助開發新口味。AI不僅在創意生成過程中發揮作用，還可以評估生產成本、營養成分以及環保影響等多個維度，從而優化每一個產品的開發過程。這一方式遠遠優于公司曾經依賴的傳統“試錯法”。過去，公司需依靠多次的實驗和修改來找到合適的口味組合，并將其推向生產階段。如今，AI技術使得這一過程加速了兩到五倍，創新周期縮短至兩到十周不等，取決于項目的復雜度。 不過，口味測試依然由人類進行，億滋國際并未打算改變這一環節。雖然AI技術在配方生成上展現出潛力，但其對食譜的精準性和可操作性的把控仍然有限。（來源：農食網）
