近日，加州巴旦木協會攜手天貓新品創新中心（TMIC）發布《加州巴旦木創新趨勢白皮書》，基于TMIC大數據分析和超過1,100位目標消費者的深度調研，總結三大創新趨勢與成功策略。研究顯示，近50%的消費者選購巴旦木的首要原因是"好吃解饞"。近70%的消費者認為，在零食中是否添加加州巴旦木對購買的決策影響較大，尤其是在糖果與中式沖飲類目中，動因主要為豐富口味口感、更為健康和豐富外形層次。（來源：DoNews）原文鏈接
近日，通用磨坊與美國 Dairy Checkoff 計劃合作，打造了 YoBark，這是一種以酸奶為基礎的零食，旨在為家庭提供營養豐富的零食選擇。 冷藏的 YoBark 小吃將酸奶與 General Mills 品牌 Nature Valley 的格蘭諾拉麥片相結合，提供多感官風味體驗。它旨在擴大酸奶在零食類別中的影響力。 YoBark 采用草莓和蜂蜜香草口味的立式袋裝，旨在吸引那些為家人尋求傳統休閑食品之外健康選擇的父母。它在 Albertson's、Safeway 和 Walmart 有售，并將在未來幾個月內覆蓋美國各地的更多零售商。（來源：foodbev）
