近日，地中海食品品牌 Cedar's Foods 推出了一種新的限量版鷹嘴豆泥品種——黑巧克力和肉桂味。 據介紹，黑巧克力肉桂 Hommus 注入了可可和肉桂的溫暖混合物，營造出濃郁的風味，平衡了奶油鷹嘴豆的基調。Cedar's 表示，鷹嘴豆泥可以“蘸上水果，淋在烘焙食品上或用勺子享用”。 今年早些時候，Cedar's 推出了三種新的羊乳酪蘸醬，專為夏季零食而設計?？谖栋ɡ苯费蛉槔艺横u、大蒜和韭菜羊乳酪蘸醬和卡拉馬塔橄欖羊乳酪蘸醬。去年， Summer Fresh 憑借其巧克力布朗尼鷹嘴豆泥、關鍵酸橙鷹嘴豆泥和南瓜派鷹嘴豆泥進軍甜點鷹嘴豆泥類別。（來源：foodbev）原文鏈接
據報道，Arla 正在與主要零售商 Morrisons、Aldi 和 Tesco 合作，試驗減少甲烷的牛飼料，旨在減少乳制品行業的排放。這種名為 Bovaer 的飼料添加劑可將奶牛的腸道甲烷排放平均減少 27%。作為其 FarmAhead 客戶合作計劃的一部分，Arla 將與零售合作伙伴合作，探索如何將飼料添加劑整合到標準飼喂程序中。 該試驗將提供有關擴大飼料添加劑使用、它們對農場運營的影響以及與飼料行業加強合作的機會的實用見解。（來源：foodbev）
