11月29日,雀巢在巴塞羅那舉行的投資者大會上發布了其可持續價值創造戰略以及2025年目標,并闡述將如何實現“可持續的中個位數有機銷售增長”。另外,該公司更新了2022年的全年業績指引,目前預計有機銷售增長在8%-8.5%之間,基礎交易營業利潤率約為17%,按固定匯率計算的基本每股收益有所增長。原文鏈接
11月28日,由南京周子未來食品科技有限公司、南京農業大學聯合研發的細胞培養肉在百升級生物反應器中完成種子細胞擴大培養,這標志著國內細胞培養肉首次進入百升級生物反應器試生產階段,百升級生物反應器在細胞培養肉中的應用可以極大限度降低細胞生產成本,擴大單次細胞培養肉的生產產量,是實現細胞培養肉產業化道路上至關重要的一步,將加速細胞培養肉“走”上餐桌。