11月25日,華熙生物 x 休想角落三款蒟蒻新口味:巨峰葡萄、清香水蜜桃和酸甜百香果。據介紹,新口味添加三倍鴨屎香茶粉,茶果香濃郁。選用華熙生物自研明星菌種——動物雙歧桿菌乳亞種、副干酪乳酪桿菌,還添加白蕓豆水解蛋白粉,阻斷碳水吸收。目前,三款新品已上線休想角落官方商城。原文鏈接
外媒報道,歐洲最高法院解除了在食品中使用添加劑二氧化鈦 (TiO2) 的禁令。歐洲食品安全局聲稱二氧化鈦會破壞人體細胞中的遺傳信息,并可能導致癌癥。二氧化鈦也稱為 E171 著色劑,可用于增白醬汁或涂抹醬(包括蛋黃醬)等應用。此前,歐洲食品安全局 (EFSA) 于2021年5月確定二氧化鈦用作食品添加劑是不安全的,歐盟委員會 (EC) 隨后于 2022 年 1 月宣布對該物質實施禁令,適用于所有成員國。