據悉,成都鹵味品牌火號已完成數千萬元A輪融資,投資方為奧牛資本,青桐資本擔任長期獨家財務顧問。本輪融資將主要用于產品研發、品牌建設、供應鏈升級及渠道建設等方面。 2013年誕生于成都,火號希望做出地道、好吃的鹵味產品。目前,已覆蓋主流電商平臺,先后取得淘寶鹵味品牌排行榜前四、淘寶零食TOP100、抖音休閑零食品類年度銷量前七、無骨雞爪年度銷量第一等成績。2020年疫情以來,年銷售額保持翻倍增長態勢。2022年至今,單月GMV一度接近2000萬元,月復購率超30%。原文鏈接
據悉,細胞培養肉初創公司 Meatiply 展示了三種可以證明其理念的結構化肉類原型,這三種新的細胞培養肉產品包括——甘榜烤雞肉串、炸雞塊,和亞洲首創的熏鴨胸肉。該公司表示,所生產的細胞培養肉結合了動物細胞和植物的成分。據該公司稱,原型是整塊結構化的,而不是碎的,Meatiply 表示這將使其能夠提供更廣泛的產品。這種細胞培養肉由多種細胞類型制成,包括肌肉和脂肪,據稱這使其更接近傳統肉類的味道和質地。