由于美國各地的食品銀行最近宣布，受需求增加、供應鏈問題、捐款減少和當前經濟前景的影響，他們目前正在努力庫存，聯合利華美國承諾捐贈超過1300萬美元的產品。 聯合利華美國總裁兼聯合利華個人護理北美首席執行官埃西·埃格斯頓·布雷斯說:“我們分擔了食品銀行目前面臨的日益增長的壓力，我們對我們服務的社區負有責任，幫助滿足個人護理、家庭護理和食品儲備的一些需求?！背司栀浭称吠?，聯合利華還為有需要的社區提供家庭和個人護理用清潔產品。 北美首席執行官還稱：“自疫情開始以來，聯合利華已經捐贈了價值超過5000萬美元的日常產品和服務，為有需要的人提供了急需的援助。我們將繼續與我們的合作伙伴合作，利用我們的業務規模，改善人們獲得營養、衛生和福祉?！?a class="link" target="_blank">原文鏈接
來自劍橋大學的科技公司Xampla推出了維生素D微膠囊，該微膠囊采用了新技術，可以保護油基成分不被降解，使其適合于功能性軟飲料。這項專利技術是與Britvic合作開發的，旨在制造高性能微膠囊，在運輸和儲存期間保持成分的完整性，延長維生素的保質期，使生產商能夠在產品中添加健康說明。 維生素D微膠囊是為飲料行業設計的，但該技術支持任何油性維生素和香料，并可適用于其他食品應用。Xampla首席執行官西蒙·霍姆伯斯利說，此前，各大品牌依賴于昂貴的維生素，只是簡單地接受產品在使用期內成分不可避免的變質，或者根本不添加維生素。 他解釋說:“這些微膠囊提供了高水平的保護，但易于消化，并提供維生素的充分生物利用度。Xampla提供一種干粉或漿料，與其他維生素產品一樣，用于飲料產品生產線?！?/p>
