近日，一家新的美國食品科技公司Lasso成立，該公司由植物肉初創公司 Tender Food 背后的團隊創立，并獲得650萬美元（折合人民幣約4632萬元）的新資金支持。Tender Food品牌主要生產清潔標簽和植物性豬肉、雞肉和牛肉替代品，未來該品牌將作為Lasso旗下品牌繼續運營。（來源：Foodbev）原文鏈接
近日，英國黃油品牌 All Things Butter 已完成第三輪投資，籌集超過200萬英鎊（折合人民幣約1903.8萬），以支持其國際增長和新類別的擴張。據媒體報道，該品牌近期已進軍中東市場，并推出了最新創新產品松露黃油。今年年底，該品牌計劃更名為“All Things Dairy”，為2026年初拓展黃油品類以外的業務做好準備。除了支持該品牌在英國不斷增長的分銷業務外，這筆投資還將用于創建一條國際供應鏈，以覆蓋美國和其他中東市場。（來源：Foodbev）
