9月28日，據媒體報道，西貝餐飲集團自9月15日發布致歉信后，正加速推進9項整改措施，包括將大豆油更換為非轉基因油、兒童餐牛肉燜飯等改為門店現制、羊肉串改為現切現烤等。 截至9月25日，北京五棵松萬達店已完成3項調整，剩余6項預計27日前落地。整改涉及供應鏈重構、后廚流程重塑及員工培訓，部分門店因預制轉現制需增加1-2名人力。集團同步取消上菜沙漏，釋放"效率轉向體驗"信號。 專家指出，整改后需平衡食品安全風險，長期關鍵在于明確品牌定位與消費者溝通策略。目前部分門店通過發放代金券拉動客流回升，但重塑信任仍需透明化運營支撐。（來源：中國新聞周刊）原文鏈接
9月26日，據媒體報道，蜜雪冰城子公司——雪王農業（四川）有限公司啟動2025年度檸檬收儲工作。公司負責人李金成告訴記者：“今天預計到庫檸檬500噸左右，今年蜜雪冰城計劃在全國采收檸檬約6萬噸，其中安岳縣預計供應4萬噸，占其總需求量的60%左右?！?目前，雪王農業在安岳擁有合作基地6萬畝，其中核心合作果園2萬畝，覆蓋300戶專業種植戶。（來源：四川經濟網）
