近日，據韓國媒體報道，韓國新鮮原料認證推出“Fresh Cert（?????）”制度，對產品所使用的主要原料的新鮮度進行驗證并給予認證，為了解決消費者信息不對稱問題的。Fresh Cert 是國內首次以食品原料的保質期為判斷新鮮度標準，并對通過該標準的產品授予認證標志的第三方認證系統。據報道消費者在選購食品時，現在不僅關注口味或熱量。人們開始關心使用了哪些原料，以及這些原料有多新鮮。但在現有的流通結構下，消費者實際上不可能直接確認原料的狀況。產品包裝上雖然寫有制造日期或保質期，但包裝內所用的每一種原料的狀態或保質期幾乎不會傳達給消費者。（來源：韓國鮮料認證）原文鏈接
8月19日，據卡夫亨氏官方報道?？ǚ蚝嗍掀煜氯庵破放芆scar Mayer推出EveryBun套裝。作為首個將肉類與植物基產品合為一體的組合套裝，為肉食者與素食主義者提供了統一的解決方案。套裝內包括八根熱狗（Oscar Mayer Wieners）和四根植物基熱狗（Oscar Mayer Plant-Based Hot Dogs），并以避免交叉污染的方式便捷包裝。該新品將限時在熱狗消費量最高的城市——紐約、洛杉磯、芝加哥、波士頓和達拉斯售賣。（來源：卡夫亨氏）
