07月 10
日本抹茶價格飆升
1天前
近日,受去年夏天創紀錄的高溫天氣影響,日本制作抹茶的原料茶碾茶今年減產,交易價格創下新高。日本茶生產相關協會數據顯示,日本2024年共產出5336噸抹碾茶,比十年前增加近2.7倍,但預計今年產量將減少。產量減少的同時,全球市場對抹茶的需求卻不斷增加。業內人士分析,盡管日本的茶葉種植戶努力擴大種植,但碾茶通常需要生長5年后才開始有產出,因此短期內抹茶短缺的現象不會緩解,預計抹茶價格還將大幅上升。(來源:新民晚報)原文鏈接
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