6月25日，瑞幸咖啡（廈門）創新產業園項目舉行開工儀式，這也是瑞幸咖啡第5座工廠。據了解，本次開工的創新產業園位于廈門海滄區，占地面積超6萬平方米，項目總投資30億元，建成后計劃年烘焙產能5.5萬噸，年處理生豆能力最高超過10萬噸，打造“中國最大單體咖啡烘焙工廠”，未來與福建屏南烘焙基地、江蘇昆山烘焙基地、山東青島咖啡創新生產中心形成四地協同的產能供應網絡，年咖啡烘焙總產能將躍升至15.5萬噸。（來源：廈門日報）