前阿里巴巴高管靖捷接任李錦記CEO，可口可樂推出減塑新創意…… | Foodaily每日早報 | Foodaily每日食品

前阿里巴巴高管靖捷接任李錦記CEO，可口可樂推出減塑新創意…… | Foodaily每日早報

前阿里巴巴高管靖捷接任李錦記CEO，可口可樂推出減塑新創意…… | Foodaily每日早報

食品人的資訊早餐

2022.10.09

1. 前阿里巴巴高管靖捷接任李錦記CEO

近日，李錦記宣布了新一任李錦記醬料集團首席執行官（CEO）的任命，前阿里巴巴猛將靖捷接任李錦記CEO。此番加入李錦記，李錦記在通告中對靖捷也不乏溢美之詞：“他精耕于品牌運營業務，涵蓋購物者營銷、店內運營、數字營銷、CRM（客戶關系管理）和電子商務?！? 靖捷曾在阿里巴巴集團擔任多個高層領導職務，包括集團副總裁兼首席執行官助理、天貓總裁及天貓營銷、戰略合作伙伴發展和快速消費品副總裁。在此之前，靖捷曾就職于中糧集團，先后擔任品牌管理總經理、方便食品總經理及負責中國食品有限公司電子商務業務。職業生涯早期，靖捷曾在中國和日本的寶潔公司工作，領導營銷和品牌管理團隊，服務于包括飄柔、佳潔士、SK-II、玉蘭油、幫寶適、生活家和寶潔在內的多個核心品牌。此外，他深耕于品牌運營業務，涵蓋購物者營銷、店內運營、數字營銷、CRM和電子商務。原文鏈接

2. 亨氏推出萬圣節創意廣告，招募素食主義“吸血鬼”

為迎合即將到來的萬圣節，亨氏推出新款創意廣告，鼓勵所有的吸血鬼做出改變。用亨氏番茄“血”做素食。亨氏食品公司是著名的食品供應商，主要產品包括調味品和餐食兩大類。它的第一款產品是辣根醬，隨后又推出了酸黃瓜、醋等產品。1896 年，公司主人亨利約翰亨氏將當時公司生產的產品歸為 57 類，提出了 57 種變化的口號，公司至今仍然以這個口號聞名。

3. 食其家推出UNLIMEAT植物肉菜品，覆蓋中國所有450間門店

據UNLIMEAT宣布，食其家在旗下中國所有餐廳推出了"植物能量丼系列"。據悉，該能量丼系列包括四個菜品，為植物能量丼、芝士植物能量丼、番茄植物能量丼及四季豆植物能量丼。據了解，四種菜品均采用UNLIMEAT韓國素肉產品，模仿牛肉卷，由100%純素食材制成，含有超過12%的升級再造成分，如大豆擠壓成大豆油產生的豆粕粉和研磨糙米后產生的米糠。原文鏈接

4. 樂事薯片工坊 x 何同學上新樂事新品無限小黑罐薯片工坊

國慶復工第一天，樂事薯片工坊×何同學上新樂事新品無限小黑罐薯片工坊，據悉，該新品為辦公室充能禮盒，內含炭烤和牛味、炙烤雞肉串味薯片小黑罐，強調“有肉的薯片”，且附有薯片提醒鴿，定時提醒薯片食用時間，可進行薯片傳送，自動投喂，拿捏每片薯片。該禮盒市場參考價為219元，其中薯片規格為104g/罐。原文鏈接

5. 本味鮮物上新糯糯咸蛋糯米腸，滿滿咸蛋黃風味

據悉，本味鮮物上新糯糯咸蛋糯米腸。為品牌SPECIALITY靈感系列首款產品，主打創新、美味、健康。金沙咸蛋黃與糯米腸的搭配，將咸香、米香與肉香完美結合。據品牌方介紹，精選東北優質糯米和粳米，富含多種微量元素，營養健康；選用無淀粉級純肉香腸，優質豬肉與白羽雞胸肉的結合，滿口肉香；低鹽無蔗糖，采用海藻糖代替傳統白砂糖，平衡膳食，健康美味。該產品已在官方小程序上線。原文鏈接

6. 輕食連鎖品牌身材食料獲數百萬元天使輪融資

近日，輕食連鎖品牌身材食料完成數百萬元天使輪融資，本輪投資方為有食創業。據了解，身材食料創辦于2015年，總部位于福建廈門，是國內優質的頭部輕食連鎖品牌。品牌成立7年，面向年輕人群，自主研發健康輕食餐品，專注互聯網外賣平臺運營。同時，還建立了完善的供應鏈體系。發展至今，身材食料全國門店已超過100+家，并成為年輕人喜愛的潮流輕食品牌。原文鏈接

7. 伊利旗下威士蘭乳業收購新西蘭乳企Canary Foods

新西蘭當地時間10月3日，伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業與新西蘭乳企Canary Foods進行股權交割，完成對Canary Foods100%股權的收購。Canary Foods位于新西蘭漢密爾頓，采用新西蘭優質奶源和自主研發的生產工藝，致力于打造世界一流品質的黃油、奶酪等乳制品。原文鏈接

8. 星巴克加碼植物基即飲咖啡，全球首發瓶裝燕麥星冰樂

據悉，星巴克的明星即飲系列星冰樂全新上市“瓶裝星冰樂燕麥拿鐵”，同時去年推出時就收獲好評的星巴克首支即飲植物基產品“星怡杯燕麥拿鐵”也人氣回歸，再次成為當季爆款。此次上市的瓶裝星冰樂燕麥拿鐵是星冰樂在全球市場推出的第一款即飲植物基咖啡飲品，并且在8月登陸中國市場首發，該產品采用星巴克嚴選阿拉比卡咖啡豆，而燕麥原料就考慮近十種，歷經60多款配方的迭代開發，最終選取歐洲進口的燕麥漿代替傳統牛乳作為基底，0反式脂肪，0膽固醇，瓶裝星冰樂燕麥拿鐵將在山姆會員店率先上市。原文鏈接

9. 可口可樂推出減塑新創意

最近，負責可口可樂及旗下其它飲品灌裝的公司Liberty Coca-Cola Beverages開始用新型的紙板KellClip來替代塑料包裝。雖然易拉罐裝的汽水本身不用塑料，但如果是買多罐裝的組合，那就可能會見到新聞圖片中卡在海洋生物上的塑料環。該產品以回收紙作為原材料，在保護易拉罐頂部免受污染的同時，也提供足夠支撐讓顧客能用兩根手指在挖空處拎起整件汽水。同時，該公司也宣稱這個設計比其他同樣使用紙板的包裝方案更省紙。對于 Liberty 這家公司而言，這個新包裝一年能減塑 7.5 萬磅，現在已在美國紐約、新澤西和賓夕法尼亞州等地的商超上架。在此之前，可口可樂在歐洲的灌裝公司也已經采用了這種方案。原文鏈接

10. 奧利奧可可棒全新上市，含三種新口味

據悉，奧利奧可可棒全新上市，含白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力三種新口味。據品牌方介紹，原料含大于9%的進口可可粉，醇正濃郁，搭配柔滑夾心，香濃不甜膩，“4+3模式”，4層松脆威化餅皮，3層柔滑夾心，層次更加豐富，入口更加輕盈。目前，該產品已在億滋天貓官方旗艦店發售，售價為三盒共46.9元。原文鏈接

11. 成都鹵味品牌火號獲數千萬元A輪融資，以去骨雞爪切入鹵味零食市場

據悉，成都鹵味品牌火號已完成數千萬元A輪融資，投資方為奧牛資本，青桐資本擔任長期獨家財務顧問。本輪融資將主要用于產品研發、品牌建設、供應鏈升級及渠道建設等方面。 2013年誕生于成都，火號希望做出地道、好吃的鹵味產品。目前，已覆蓋主流電商平臺，先后取得淘寶鹵味品牌排行榜前四、淘寶零食TOP100、抖音休閑零食品類年度銷量前七、無骨雞爪年度銷量第一等成績。2020年疫情以來，年銷售額保持翻倍增長態勢。2022年至今，單月GMV一度接近2000萬元，月復購率超30%。原文鏈接

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