每日早報 | 伊利推出屋頂裝安慕希佐餐酸奶飲品,可口可樂日本發布 “季節性檸檬堂”新品

每日早報 | 伊利推出屋頂裝安慕希佐餐酸奶飲品,可口可樂日本發布 “季節性檸檬堂”新品

食品人的資訊早餐
2025.06.04
1. 伊利推出屋頂裝安慕希佐餐酸奶飲品
據報道,近日伊利再度戰略加碼餐飲賽道,推出屋頂裝安慕希佐餐酸奶飲品。新品定位為搭配美食飲用的理想拍檔。在產品力構建上,采用100%生牛乳,主打“低脂輕負擔”,每100ml僅含1.4g脂肪,清爽解膩不搶味;4種菌種發酵,經過5-8小時慢發酵,酸甜均衡,煥新味覺;屋頂瓶蓋秒開即飲,隨時隨地,暢飲不膩。(來源:食品板)原文鏈接
2. 可口可樂日本發布 “季節性檸檬堂”新品
據報道,可口可樂將于 6 月 16 日星期一在日本全國范圍內發布 “季節性檸檬堂”(酒精度數 4%),作為 “季節性檸檬 ”系列的一部分,主題是 “檸檬”(以下簡稱 “檸檬”)。 “Seasonal Lemon Hall Summer Ramune and Lemon”是一款懷舊的夏季限定瓶,彈珠汽水風味讓用戶更直觀感受到夏季,回味清爽宜人,酒精度數為 4%心。 此外,包裝以清晰的藍色為基礎,并飾有五顏六色的煙花插圖和彈珠汽水瓶圖案,營造出喚起懷舊之情的設計,讓人想起夏日祭典集市。(來源:可口可樂)原文鏈接
3. 朝日上新威士忌桶裝咖啡豆掛耳裝
據報道,朝日軟飲料有限公司發布了一款新的威士忌桶裝咖啡豆掛耳裝?!癢HISKY BARREL AGED DEVIL'S GIFT”,該禮品于 2024 年 9 月在專門的網站上開始銷售,它通過將生咖啡豆放入威士忌陳釀桶中并緩慢陳釀,香氣轉移到咖啡豆上,并通過進一步烘烤,讓消費者可以享受濃郁香氣。 咖啡豆來自哥倫比亞,苦、甜、酸平衡良好。自推出以來,許多消費者稱贊該產品“美味可口,帶有威士忌的華麗香氣和濃郁的咖啡感”和“在可以深度享受回味的日子喝起來真是太棒了”,銷量超過了最初的計劃。 另一方面,朝日收到了諸如“我只能和豆子一起買嗎”和“我對這個產品感興趣,但我沒有磨坊”等評論,因此公司將增加一個新的掛耳裝,從 6 月 2 日起可以輕松享用。(來源:朝日)原文鏈接
4. 星期零雞蛋豆腐上線山姆會員商店全國門店
近日,星期零雞蛋豆腐正式登陸山姆會員商店全國門店,產品規格為800g/組(4份裝),以山姆一貫的大規格家庭裝形式呈現,滿足消費者多場景、多人群的食用需求。 據了解,星期零雞蛋豆腐選用由非轉基因大豆制成的鮮濃豆漿與新鮮全蛋液為基礎原料,并采用十多道工序制作而成。產品含有大豆蛋白和雞蛋蛋白雙重蛋白質,蛋白質含量高達約為10g/100g,每塊雞蛋豆腐(按25g/塊計算)的卡路里含量僅為39kcal,約等于1/10個牛油果的卡路里含量。 另外,區別于傳統豆腐產品,星期零雞蛋豆腐采用即食產品標準,無需烹飪、開袋即可享用。且0添加山梨酸鉀、0-10°的冷藏貯存條件下最長可達45天的保質期,也真正做到了安全、便捷與美味的平衡。(來源:星期零)
5. 億滋推出最新的可持續期貨投資,涉及再生農業、循環包裝
近日,零食和糖果巨頭億滋國際通過其可持續未來平臺,在再生農業、包容性融資和循環包裝方面進行了新的投資。億滋表示,Sustainable Futures 于 2021 年 2 月推出,是一種影響力投資工具,用于孵化、融資和支持自我維持的企業,以應對關鍵的全球挑戰,特別是氣候變化,并推進“在氣候、社區和循環性的紐帶上”的可擴展、高影響力的解決方案。該平臺提供直接投資、基金投資和技術援助??沙掷m期貨投資組合的新直接投資包括 eAgronom、ZIRO 和 Pack2Earth。(來源:foodbusinessnews)原文鏈接
6. 百威集團在美國市場推出無糖能量飲料品牌Phorm Energy
日前,百威集團在美國市場推出無糖能量飲料品牌Phorm Energy,含4種口味(16盎司/罐),一罐售價為2.99 美元。這也是百威和美國UFC終極格斗CEO白大拿(Dana White)聯合推出的首款產品。(來源:北京商報)原文鏈接
7. 胖東來集團今年銷售額已超100億元
6月3日,胖東來集團銷售數據顯示,截至2025年6月2日,本年集團合計銷售額超100億元,達101.76億元,其中超市業態銷售額超55億元。(來源:界面)原文鏈接
8. 山姆大區組織調整,新設江蘇浙江大區
據商業觀察家消息,山姆會員店近期開啟了一輪大區組織調整,將現有的6個大區進行了重新分區,新設了江蘇、浙江大區,山姆中國的大區總計變成了7個。山姆之前在中國設置了6個大區管理體系,分別是:東區(江蘇、浙江部分)、中區(成都、重慶、湖北)、北區(北京、天津、遼寧、江西、湖南)、南區(深圳以外的廣東、廣西、福建)、上海區(上海、安徽、寧波嘉興溫州等浙江城市)、深圳區。截至2025年5月,山姆中國六大區總計管理運營56家門店。此次重新分區后的山姆大區結構為:南區、深圳區、江蘇區、浙江區、上海區、北區、中區。其中,山姆南區、深圳區不變;江蘇區(含安徽合肥)、浙江區為新設大區,由東區、上海區“調配”過來,東區則不再單獨存在;山姆北區則把江西南昌、湖南長沙市場劃給了山姆中區。(來源:商業觀察家)原文鏈接
9. 圣桐特醫遞表港交所,本土特醫食品龍頭沖刺資本市場
5月30日,圣桐特醫正式向港交所主板提交上市申請,中信證券擔任獨家保薦人。作為中國特醫食品市場的領先品牌,圣桐特醫專注于特醫食品的研發、生產和銷售。根據灼識咨詢數據,按2024年零售額計算,公司在本土特醫食品品牌中排名第一,并在整體市場中位列第四,市場份額達6.3%;在嬰兒特醫食品領域,其排名更是躍居本土品牌首位及全行業第三,市場份額為9.5%。 截至目前,圣桐特醫已推出14款主要產品,覆蓋多樣醫療用途及目標人群,同時持有中國最多的嬰兒特醫食品注冊證書。財務數據顯示,2022年至2024年,公司收入分別為4.91億元、6.54億元和8.34億元,經調整凈利潤穩步增長至1.99億元,毛利率保持在71%左右。 股權結構方面,孟秀清家族通過圣元香港間接持股48.68%,構成控股股東集團。此外,High Light Capital、上汽金控、高瓴等知名機構亦參與投資,顯示出市場對圣桐特醫未來發展潛力的高度認可。(來源:donews)原文鏈接
10. 老鄉雞×分子咖啡開「雞湯咖啡館」?
據報道,老鄉雞與分子咖啡打破次元壁在南京玄武湖畔開啟了一家“雞湯咖啡館”。分子咖啡以“咖食”回應,將咖啡因與分子料理、水果、Gelato等元素大膽碰撞。從菜單來看,有春日多巴胺美式、嘎嘣脆蘋果美式等特調飲品,也有經典拿鐵、經典美式等常見飲品。(來源:元素分子咖啡)原文鏈接
11. 通用磨坊北美酸奶業務出售給 Lactalis 的監管審查已獲審批
6月2日,通用磨坊和蘭特黎斯宣布,對 General Mills 將其美國酸奶業務出售給 Lactalis 的監管審查已經完成,該交易已獲準完成,但須滿足其他慣例成交條件。兩家公司的目標是在 2025 年 6 月下旬完成交易。(來源:通用磨坊)原文鏈接
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