每日早報 | 瑪氏宣布建立合作伙伴關系支持再生農業轉型，DQ冰淇淋×藍色禁區推出白玉麻薯海鹽風味暴風雪 | Foodaily每日食品

每日早報 | 瑪氏宣布建立合作伙伴關系支持再生農業轉型，DQ冰淇淋×藍色禁區推出白玉麻薯海鹽風味暴風雪

每日早報 | 瑪氏宣布建立合作伙伴關系支持再生農業轉型，DQ冰淇淋×藍色禁區推出白玉麻薯海鹽風味暴風雪

食品人的資訊早餐

2024.12.09

1. DQ冰淇淋×藍色禁區聯名上新白玉麻薯海鹽風味暴風雪

近日，DQ冰淇淋×藍色禁區官宣推出聯名活動，并上新白玉麻薯海鹽風味暴風雪新品。該新品上方是足球形狀的棉花糖，口感柔軟，搭配海鹽風味醬，咸香清新，另外添加了白玉麻薯，外表晶瑩剔透。目前聯名產品及周邊已上線官方小程序。

2. 藍瓶咖啡與HUMAN MADE聯名推出咖啡豆新品

12月2日，Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡發布消息稱，其與HUMAN MADE聯名推出限定“未來|拼配”咖啡豆，包括茉莉、藍莓和焦糖三種風味。這款名為 FUTURE BLEND 的咖啡豆，被裝在一個做工精致的不銹鋼盒子里。盒子上，印有 Human Made 與藍瓶咖啡長久以來合作推出的聯名藍色標志?！拔磥?|拼配&工具箱-限定組合”來自日本TOYO STEEL的節日限定版原創工具箱，工具箱由光滑無縫的鋼板一體壓制成型，結合表面凹凸的logo紋飾設計,與噴砂烤漆技術，長期使用也能保持質感與功能。「未來|拼配」咖啡豆則選用的是埃塞俄比亞日曬咖啡豆和哥倫比亞咖啡豆，花果的香甜與焦糖和可可風味融合，層次分明、充滿果香。目前已上線官方微信商城。（來源：藍瓶咖啡官微）原文鏈接

3. 瑪氏宣布建立合作伙伴關系支持再生農業轉型

近日，瑪氏宣布，通過建立合作伙伴關系擴大其在歐洲的寵物營養業務中的再生農業實踐。多年來，瑪氏與嘉吉和ADM等供應商以及歐洲的技術專家Biospheres、Horta、Agreena和Soil Capital的合作已經開始。到2028年，歐洲各地的多個合作伙伴將幫助2.09萬公頃（幾乎是巴黎面積的兩倍）的小麥和玉米作物轉變為再生農業實踐?，斒现铝τ谠谄鋬r值鏈中擴大氣候智能型農業，這將有助于到2030年在全球范圍內實現超過一百萬英畝的再生農業實踐。原文鏈接

4. 沃爾瑪首席執行官表示，零售商已為美國經濟的變化做好準備

最近，當選總統唐納德·特朗普（Donald Trump）在他的社交媒體平臺上表示，關稅將是新政府的直接舉措之一。這包括對從墨西哥和加拿大進口的商品征收 25% 的全面關稅，對所有中國進口商品額外征收 10% 的關稅，以及對從金磚國家進口的商品征收 100% 的關稅——所有這些都可能改變農民和大宗商品供應商、制造商、零售商和消費者的經濟狀況。然而，在12月3日于紐約舉行的摩根士丹利（Morgan Stanley）活動的爐邊談話中，麥克米倫表示，即將上任的政府的行動仍然是一個問號。 “我不知道政策上會發生什么;我們都在閱讀相同的新聞，“他說?！拔覀儚拇罅餍泻臀覀兘洑v的所有其他事情中學到的是能夠快速反應。所以，我們有能力做到這一點。我們擁有豐富的經驗，我們可以駕馭任何政策變化。我對客戶的感受很敏感，因為它與這些問題有關。我對我們的員工對我們所處環境的感受很敏感，我們只需要保持同理心和溝通，在一個動蕩和令人驚訝的世界中做出最好的決定，就像多年來一樣。（來源：foodbusinessnews）原文鏈接

5. 養樂多關閉上海工廠

日本養樂多本社（Yakult Honsha）12月6日宣布，將關閉位于中國上海市的生產乳酸菌飲料養樂多的上海工廠。定于同一日停產，生產將轉移至天津工廠和無錫工廠等中國國內的其他基地。通過整合基地，減少固定費用。配合工廠關閉，將解散當地法人“上海益力多乳品有限公司”。該公司的營業部門等將由養樂多本社的全資子公司“養樂多（中國）投資有限公司”接手。養樂多本社1月還把北京市的當地法人“北京雅可乳特貿易有限公司”合并至養樂多（中國）投資有限公司，以提高效率。上海益力多是于2004年成立的中國基地。2024年1～6月的日銷售業績為22萬2000瓶。養樂多本社解釋稱“由于繼承營業部門，對合并財報的影響輕微”。（來源：DO NEWS）原文鏈接

6. 雀巢美國任命新任首席執行官

近日，雀巢美國公司宣布已將 Martin Thompson 提升為首席執行官兼美國市場負責人，自 2025 年 1 月 1 日起生效。他將向 Nestle Zone Americas 首席執行官 Steve Presley 匯報工作。據了解，Thompson 于 2018 年加入雀巢，作為公司收購星巴克消費包裝商品和餐飲服務產品業務的一部分。2020 年，他被任命為雀巢咖啡合作伙伴的總裁，該公司是美國業務，包括雀巢咖啡、星巴克在家和西雅圖最佳品牌。在加入雀巢之前，Thompson 在 Ghirardelli Chocolate Co. 工作了超過 13 年，包括最后 6 年擔任總裁兼首席執行官。在Ghirardelli之前，他曾在The Clorox Co.和Procter & Gamble擔任領導職務。 “在過去的幾年里，Marty 領導了我們最成功的業務之一，鞏固了我們作為咖啡品類無可爭議的領導者的地位，”Presley 說?！八诙潭趟哪陜葘⑽覀兊男前涂巳驑I務翻了一番，并領導雀巢咖啡在美國市場的擴張。他明白，無論品類如何，我們的業務都是以消費者為中心——了解他們并在每一個轉折點上取悅他們。同樣重要的是，Marty 相信人和文化的力量可以推動業務成果，他建立并激勵交付的團隊。我希望他能激發他在我們成功的咖啡業務中培養的創新和成長心態，因為他擔任更廣泛的 CEO 角色。（來源：foodbusinessnews）原文鏈接

7. 正豪大大雞排將于年底前關閉大陸門店

12月6日，正豪大大雞排發布公告稱，上海新世界城店將于2024年12月26日停止營業?！罢来蟠箅u排”品牌在中國大陸的所有門店將陸續于2024年12月31日前閉店，中國香港特別行政區、中國臺灣地區及海外授權地區門店仍照常經營。正豪大大雞排表示：“感恩這十二年來的陪伴與支持，期待在未來的某個時刻，能與大家再見?！备鶕放乒娞?，“豪大大雞排”起源于1992年中國臺灣。由于山寨橫行，為了加以區分，“豪大大雞排”在名稱前加上“正”字，改為“正豪大大雞排”作為中國大陸地區品牌名稱。（來源：北京商報）原文鏈接

8. 國際包裝公司Sonoco 完成對歐洲金屬包裝商 Eviosys 的收購

近日，Sonoco Products Company 成功完成了對 Eviosys 的收購，Eviosys 是一家專門從事金屬包裝的歐洲制造商。KPS Capital Partners 于 6 月首次宣布，Eviosys（其投資組合公司之一）將以 36.15 億歐元的價格出售給 Sonoco。這筆交易旨在鞏固 Sonoco 在全球市場上的地位，并加強其服務產品和可持續發展計劃。Sonoco 和 Eviosys 的合并在金屬包裝領域創造了一個強大的實體，尤其是在食品和氣霧罐的生產方面。（來源：foodbev）原文鏈接

9. 日本零售巨頭伊藤洋華堂宣布裁減約20%員工

12月6日，日本零售巨頭伊藤洋華堂宣布將進行大規模裁員，計劃到2026年2月前裁減約20%的員工，涉及人數達到1000人。公司表示，此舉旨在優化運營效率，降低成本，以應對當前零售業的挑戰。（來源：搜狐）原文鏈接

10. 盒馬與西諾迪斯就動物奶油直采達成合作

12月6日消息，盒馬近日與食品公司西諾迪斯就動物奶油直采達成合作，西諾迪斯將為盒馬提供來自新西蘭坎特伯雷牧場的新悅純牧奶油。11月上架的盒馬網紅單品草莓盒子蛋糕正是使用了這款動物奶油。盒馬與其達成合作后，將從原料上把關，滿足消費者對健康天然烘焙商品的需求。今年，盒馬門店先后進駐揚州、諸暨、紹興、東營等地，烘焙商品均是最受消費者歡迎的品類。其中，東營開業首日，烘焙商品銷售額更是超過了40萬元。（來源：壹覽商業）原文鏈接

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