丹丹豆瓣或將成為“郫縣豆瓣醬第一股”，卡樂比在日本推出首款功能性谷物食品…… | Foodaily每日早報
食品人的資訊早餐
1. 丹丹豆瓣將成為“郫縣豆瓣醬第一股”，川味大軍集體奔赴IPO
近日，四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司首次公開發行股票并上市輔導備案。如若進展順利，丹丹豆瓣將成為“郫縣豆瓣醬第一股”。
丹丹豆瓣是一位川籍創始人岳平，1984年，39歲的岳平放棄養蜂，從一間小作坊起步，帶領丹丹豆瓣成為一家年收入10億元的豆瓣醬企業。如今，丹丹豆瓣主要產品有郫縣豆瓣醬、火鍋底料、泡菜、多功能復合調味料等40多種調味品。今年77歲的岳平目前擔任著郫縣豆瓣行業協會會長。
3. 星巴克CEO舒爾茨任期最后六個月，計劃帶納拉西姆漢來中國
據華爾街日報獨家報道，舒爾茨在接受采訪時說，他希望確保他和其他高管制定的戰略改革計劃正在按計劃進行，他“非?！毕Ｍ氐皆摴咀畲蟮膰H市場——中國，此前很長一段時間，星巴克在中國的銷售額一直在下降。
他還打算向下一代領導者灌輸星巴克的文化和歷史，“這樣過去幾年浮出水面的一些問題就不會再次浮出水面了，”這位69歲的商人說，“如果員工流失率下降，客戶服務改善，他就會認為自己的工作是成功的。此外，星巴克還必須恢復星巴克投資者的信任?！?
他表示，這將是他最后一次領導該公司，此前他曾在2000年和2017年卸任首席執行官。星巴克已經在英國消費品公司利潔時集團的首席執行長納拉西姆漢身上找到了它所需要的領導者。利潔時集團是來蘇爾的生產商。星巴克本月早些時候任命納拉西姆漢為舒爾茨的繼任者。
在中國，疫情對星巴克這個第二大市場的業務構成了挑戰，該市場約占星巴克年銷售額的13%。星巴克上周表示，計劃到2025年在中國新增約3000家門店。舒爾茨說，他希望中國一放松旅游政策，他就把納拉西姆漢帶到中國。
在舒爾茨為權力交接做準備之際，星巴克制定了雄心勃勃的銷售和利潤目標。星巴克上周表示，舒爾茨和其他高管近幾個月來制定的改革計劃將提高公司的財務業績。雖然星巴克準備在門店和員工上投資數十億美元，但該公司承諾在2023至2025財年通過股息和股票回購向股東返還200億美元。
4. NBA球星克里斯·保羅推出植物性零食系列Good Eat 'n
克里斯·保羅推出了一系列新的植物性零食。他的品牌Good Eat 'n旨在支持他的使命，使植物性食物更容易獲得和接近，改變零食的版圖。保羅與食品公司Gopuff合作，產品系列以獨特的薯片、爆米花、泡芙和不同口味的果皮為特色。這些零食的價格在3.29美元到4.29美元之間，包裝是由黑人創立、女性領導的工作室Utendahl Creative設計的。
這位NBA全明星在一份新聞聲明中表示:“作為一個喜歡吃美味食物的植物性飲食的人，我親身體會到，要找到美味又平易近人的植物性零食來代替你最喜歡的零食，其實是很難的?！?/span>
5. 已退休的IBM首任女董事羅睿蘭加入嘉吉公司董事會
這家總部位于wayzata的全球食品和農業大宗商品集團宣布羅睿蘭（Virginia (Ginni) M. Rometty）當選為董事會成員。此前，羅睿蘭曾擔任IBM的前董事長、總裁兼首席執行官，于2020年退休。
嘉吉公司，是美國最大的私人跨國企業之一，主要事業是食品加工，版圖現已擴大至醫藥、金融、天然資源等。與路易達孚、阿奇爾丹尼斯米德蘭和邦吉公司并為世界四大糧商。
6. 養元推第二大品牌新品，深耕植物奶賽道
據悉，該公司推出“養元植物奶”新品?！梆B元植物奶”是養元飲品在“六個核桃”之后的第二大品牌，旨在持續加碼植物奶賽道，滿足更健康、更多元的消費需求。
目前，養元植物奶已完成首批重點市場的上市基礎建設工作，并試點針對消費者開展C端運營工作，從而完善植物奶產品結構，滿足不同人群、不同價格帶的產品消費需求。此前養元飲品回復投資者提問時表示，養元植物奶系列推出“養元植物酸奶”“植物奶苗條磚”產品，公司會持續完善產品結構，豐富產品品類，不斷滿足消費者多元化需求。
9. 哥蘭比亞愛爾蘭公司更名為Tirlán
9月6日，哥蘭比亞愛爾蘭公司更名為Tirlán。在愛爾蘭語中“Tír”為土地，“Lán”指飽滿，Tirlán代表“豐饒之地”。新的名稱傳遞出“合作社、人民和他們共同耕種生息的土地之間的聯系”。Tirlán 計劃在未來幾個月內分階段過渡到新的標識系統，包括各類包裝、設施、網站和郵件系統。
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