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更新至第43期
凝結眾多香氣與滋味的拌飯醬，不僅是我們品味生活的源泉，更是國潮品牌們施展夢想的新藍海。
隨著海鮮的發展與普及，它的意義，已不僅僅是美食，是飲食結構中不可或缺的一部分，更是一個時代生活觀念的體現。海洋食品時代，已經悄悄地來臨。
奶酪想要在中國迎來增長爆點，就要從兒童、烘焙等傳統領域破圈。拓展品類&場景豐富度、建立技術壁壘會是布局奶酪的關鍵。
藏在無數人童年記憶里的罐頭，還能煥發新的活力嗎？
全麥面包是怎樣一步步成功出圈，發展成健康主食的代表的？從白米飯到雜糧飯，從香煎牛扒到水煮雞胸肉，從水果巧克力蛋糕到水果沙拉，從白面包到全麥面包，曾經美味為王的食品界在大健康風潮之下開始了一場回到原點的
【檸檬道】推出的背后是可口可樂公司怎樣的布局與決心？【檸檬堂】，想必很多朋友不陌生 ，是可口可樂公司于2018年在日本市場推出的低度風味酒品牌，也是可口可樂公司在低度酒領域的第一次布局。從最初的九州限定，到
在這十年里，我們能否實現追趕、超越、勇立世界乳業巔峰的夢想？8月25日，荷蘭合作銀行公布2021年度全球乳業20強名單，中國乳業雙雄伊利和蒙牛分列第5、第9位。從2010年首次雙入圍20強榜單，到今年雙雙穩居高位，中國
年輕人獨有的酒文化，讓軟飲料和酒的場景界限越來越模糊，從而加劇了兩個品類之間的競爭，但也正是因為如此，裂分出了酒精+飲料來解決新的消費訴求，硬蘇打氣泡酒便是酒和飲料殊途同歸的典型品類。最近，我們發現，百
