在健康飲食的大浪潮下，糖果行業曾一度面臨“談糖色變”的危機。然而，隨著近年來創新糖果產品的迭代，乘上營養功能的風口，營養軟糖、創意糖果等細分品類快速崛起，釋放出巨大的消費潛力。 除了向內探索糖果的品類創新機會，中國本土品牌還在向外開拓中國糖果在海外市場的發展機遇。以金多多為代表的本土糖果企業，背靠國內強大的供應鏈，從創意糖果切入海外市場，成功推出創意糖果Amos阿麥斯、營養糖果Biobor貝歐寶等自有品牌產品。在此前國外媒體Candy Industry（糖果產業）發布的“2024年度全球100大糖果公司排行榜”中，金多多從2023年的95名上升至81名。 從品類機會到全球市場，糖果品牌如何在新時代下挖掘增長機遇？為此，Foodaily每日食品聯合金多多食品集團，將于3月7日在廣東江門金多多工廠糖果樂園舉辦首屆大灣區“創意+營養”糖果產業高峰論壇。此次活動匯集了諾貝爾獎得主、中國工程院院士、中國營養保健食品協會的知名專家、國際糖果巨頭CEO等多位重磅大咖，以及權威媒體代表和企業代表等一批行業頂尖專業人士，基于全球視野，落地本土創新，一同探索糖果企業在產業發展、品類開拓上的創新趨勢與解決方案。

為了進一步提升燒酎?泡盛的認知度，加速燒酎?泡盛的品牌推廣，擴大燒酎?泡盛的經營范圍，由日本貿易振興機構（JETRO）主辦，日本國駐上?？傤I事館后援，匯集20余家進口商，攜上百款燒酎?泡盛，在林肯爵士樂上海中心開展一場音樂，藝術，海派文化碰撞的燒酎?泡盛文化節，一起近距離探尋燒酎?泡盛文化的獨特魅力。

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在過去的一年里，我們看到了量販零食企業之間的并購整合、圈外品牌跨界入局、新鮮現制風潮刮起、低脂輕卡這些健康元素繼續在新品身上得到體現。當然，還有席卷多個品類的降價潮...... 一位資深行業分析師不久前指出：休閑零食行業已經邁入平價周期。頭部品牌，都在通過優化供應鏈和門店運營實現“降本增效”。另一方面，隨著零食企業通過各種渠道，在下沉市場站穩腳跟，整個行業將由快速增量市場轉向微增市場。 蛋糕的體積增長有限，想吃蛋糕的人還在快速增加。我們是把自己切蛋糕的刀磨得再快一些？還是把競爭對手先趕下場？或者是去找找哪塊蛋糕更好切？大家或許都有自己的判斷。 以“全球發現-本土落地-創新解決”為底層邏輯，Foodaily研究院通過“全球創新品鑒”發現全球市場品類創新演變規律。 本次 ，通過深入研究鄰國日本的零食市場后，發現其90年代發展階段對于本土零食市場具有很多可以參考的經驗與教訓，一些長青零食企業的策略也十分值得學習。部分企業如卡樂比更是在變化的市場中，不斷推出不同細分品類下的暢銷大單品，他們的創新思路是怎樣的？本土創新又該如何借鑒？

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24年伊始，為了讓大家更好地了解所在行業的發展情況、抓住品類創新機遇，Foodaily每日食品獨家收錄整理，精選了400+食品飲料行業報告，共涵蓋20大主題，滿足不同賽道/品類/產業維度的創新需求，先人一步把握創新脈搏。

Foodaily每日食品攜手“休閑零食自主制造第一股”鹽津鋪子，將走進長沙零食產業帶，深入零食產業鏈，探索如何通過全產業鏈布局與供應鏈變革從而打造零食品牌新勢能，挖掘未來品類新機遇，鉆探如何用品類創新打造超級爆品，解密零食品牌如何實現躍遷與突圍。