為此第九屆FoodailyFBIC2024全球食品飲料創新大會如約而至。本次大會將于2024年5月9日-5月11日，在國家會展中心（上海）舉辦，我們將圍繞“產業鏈突圍 共創新局”的主題，匯聚150+商業領袖和行業大咖、4000+品牌和產品決策人，通過全體峰會、品類&主題論壇以及全球創新品鑒等多個板塊，從全球視野審視本土創新發展的靈感、機會與落地解決方案，共同探討產業鏈生態的核心價值，助力品牌實現細分品類占位與持續穩定增長！

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議程安排與關鍵詞

「全球創新品鑒」是FoodailyFBIC每年必不可少的核心創意策劃環節，2024年我們將繼續從28個國家和地區220,000多款年度上新產品中嚴選出3000多款創新產品進行線下展示與現場品鑒，涵蓋7大品類、50+細分品類、20+特色主題，為食品飲料產品決策者們帶來一場沉浸式靈感風暴。

同時，基于Foodaily研究院的專業洞察與全方位的深度解析，我們衍生出10大商業熱點、 10大消費場景、10大新XIU品牌案例等王牌內容，也將在「全球創新品鑒」現場通過產品案例展示、場景演繹與內容解讀等多樣化的呈現形式，錨定潛力細分市場和品類裂變機會，復盤海外品牌增長與產品創新路徑，挖掘中國市場的更多可能性。此外，我們還將獨家策劃“Go!Talk 創新之旅”專業打卡路線，跟著行業大咖邊走邊交流邊品鑒，讓靈感可視化，讓創新被鏈接被落地。

圖片來源：FoodailyFBIC往年現場圖片

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5月9日 全體峰會

全球貿易格局正在發生新的改變，我國零售商業環境也在經歷著大變革，中國特色的新零供關系即將形成，消費分級更加兩極分化。在科技、互聯網等幾大動力驅動下，全球信息流、供應鏈、渠道，正在以一種平坦化的方式呈現在每個利益相關體面前，空間的界限正逐漸縮小甚至被打破。

新消費時代下，復雜多變的消費需求將會帶來哪些新品類機會？渠道的巨變、數字化、科技化、全球化變革會給產業生態帶來哪些挑戰？品牌又該如何順應、利用這一變革，奔赴長期主義？FoodailyFBIC2024全體峰會中，我們將圍繞零售變革、創新協同、消費分級、產業鏈突圍、品牌出海、品類裂變、人工智能等主題，探討新消費時代下食品飲料市場的新挑戰和新機遇。

【乳制品創新】品類論壇

2023年，乳制品增速放緩，中國乳業正集體經受“階段性過?！睅淼年囃?，價格戰演變為常態化競爭手段。在乳業大盤減速的大趨勢下，能否抓住高增長細分品類的機會了決定乳企的未來。

但與此同時，乳制品中也有一些細分品類正在悄悄在成長。從現制酸奶、小眾奶的異軍突起，到奶酪賽道創新產品涌入市場，再到厚乳掀起的新熱潮以及茶咖賽道的“奶基地升級戰”，乳制品正在透過新品類、新場景、新技術不斷地突破增長瓶頸。邁過2023的寒冬，乳品賽道如何重新點燃增長引擎？

FoodailyFBIC2024乳制品創新分論壇將圍繞小眾奶、現制酸奶、奶酪第二增長點、乳蛋白升級戰、HMO競速賽、老年營養第四餐等熱點話題，大膽探索乳業的下一個增長點。

【功能性食品】品類論壇

在后疫情時代，人們對于健康的焦慮進一步加深，“防病于未然”的理念逐成為主流，開始更加關注飲食和營養；另一方面，熬夜加班、失眠emo、脫發禿頭等也成為當前年輕群體面臨的常態健康問題，助長了以養生為主的健康消費。與此同時，國家層面也開始鼓勵保健功能食品的研發與探索，“藍帽子”迎來了新一輪黃金發展周期。

在功能食品健康賽道，有越來越多的新原料、新品類涌入市場，同時也伴隨著消費者需求的細分與多元化。在這一年，我們看到了從益生菌到后生元的蓬勃發展，新滋補、超級食物等概念的翻紅，還有女性養生、夜間養生等場景下新流量、新觸點的的爆發。未來，功能性食品市場還有哪些細分的功能訴求值得重點關注，新舊品類將如何演進、破局向上？

FoodailyFBIC2024功能性食品分論壇將圍繞“藍帽子”向前沖、超級食物翻紅、益生菌換道超車、新滋補信任打法、功能食品全球洞察、“老品類”有效翻身、她經濟新觸點、夜幕下的養生場、后生元時代等話題展開進一步討論。

【新餐桌】主題論壇

隨著消費者生活節奏、烹飪習慣的變化，對烹飪效率、使用體驗、口味營養等方面的要求全面提高，也催生了諸如宅家新經濟、戶外露營等餐桌新場景。無論是方便食品的細分品類創新、復合調味品的快速增長、還是家庭預制菜的發展，新餐桌的發展更多地是關注于用餐場景和用戶需求的高度匹配。一方面，品牌不僅為消費者帶來接近餐廳體驗的口味，還大大簡化了烹飪流程，讓越來越多的消費者走進廚房；另一方面，品牌還通過場景打造與消費者建立情感鏈接，為產品發展帶來新鮮感。

FoodailyFBIC2024新餐桌主題論壇將圍繞調味品、預制菜、方便速食等相關品類，從趨勢洞察、熱門品類、創新解決方案等角度來為大家帶來前瞻觀點；并結合當下預制菜市場存在的問題及海內外成功經驗，探討未來新餐桌的創新發展機會。

【渠道變革】主題論壇

新零售多元化下，能夠將人貨場高度融合的零售業態擁有極大的商業潛力。在消費鏈路愈加復雜的今天，用戶觸點豐富而多元，為了有效觸達消費者，品牌營銷和銷售的邊界也在不斷被拓寬，開始在全渠道中尋找突破。

面對零售市場的快速變化，品牌不僅需要順應變革，更要學會利用變革尋找增量市場，在多渠道之間進行優勢互補，形成合力。FoodailyFBIC2024“渠道變革”主題論壇將聚焦于本地生活、零食量販、即時零售、社區生意、新線下沉市場、自有品牌3.0等話題，對全渠道增長命題進行深入探討，為品牌提供新思路和策略。

【零食&烘焙】品類論壇

當下，萬億規模的零食賽道正逐步迎來渠道分化和轉變的關鍵拐點。隨著消費市場不斷升級變化，零食行業的供應能力逐漸成熟，但同時也需要創新、個性化的核心單品以打破產品同質化怪圈。

作為包容性最大的品類之一，零食市場展現出多元的消費場景和創新潛力。對于消費者而言，零食的吸引力不僅在于口感和口味，還體現在趣味性和創意性上；消費者對于零食的需求也正向多元拓展，從健康化到感官享受口味、口感個性化，零食產品創新競爭愈演愈烈。

FoodailyFBIC2024零食&烘焙分論壇將聚焦品質零食創新、新中式零食、自有烘焙爆款打造、零食線下爭奪戰、風味制勝、低GI控糖等熱點話題，探討未來零食創新思路及零食品牌發展新機遇。

【飲料創新】品類論壇

從年初的營養分級標簽引發熱議，到新茶飲品牌相繼公開配料表，成分和健康成為飲料品牌競爭乃至行業升級的關鍵詞，也帶來了飲料行業的變革與新生。在這樣的趨勢下，增長中的無糖茶品類開始進階分化，帶有健康標簽的功能果汁跑出了品類黑馬，方便快捷的即飲營養補充也成為新的焦點……

但相比之下，植物基市場在經歷了短暫的熱鬧后進入增速放緩的瓶頸期，即飲咖啡賽道在于現制咖啡的對比之下也略顯小眾和慘淡，這些細分品類又該如何破解難題尋求增長？

FoodailyFBIC2024飲料創新品類論壇將圍繞功能果汁潛力股、無糖茶進階分化、植物基破與立、即飲咖啡日本經、液體營養新焦點、飲料的“3秒吸引力”、配料表升維、未來健康之甜等話題展開討論，為國內飲料市場發展帶來新啟發。

【品牌營銷】主題論壇

注意力碎片化、流量打法失靈、種草成本高昂，種種不確定性擠壓著品牌的生存空間，在充滿變化的市場中，如何創造并維系一款超級單品成了品牌必修的課題。另一邊，消費者在花錢這件事上變得更加理性，低消費欲也成了品牌營銷必須擊破的門檻。

隨著消費進入新次元，買手時代、數智化時代的發展為品牌營銷提供了更多營銷渠道和破圈可能。在這樣的背景下，利用情緒價值、IP價值、綠色可持續等融入品牌營銷活動中，針對不同圈層文化的消費者滲透影響力，不斷裂變擴圈成了品牌主們收獲增長的新法寶。FoodailyFBIC2024營銷主題論壇將透過一個個營銷熱點事件和現象級案例背后的故事，探討新消費時代下如何打破消費圈層，做到品效合一的有效營銷。

【中國味道】主題論壇

農產品品牌化現象已成為中國食品產業的大趨勢，這一轉變不僅關乎產品本身的品質，更涉及到文化傳承與消費者認同。褚橙、武鳴沃柑、安岳檸檬...越來越多的消費者在購買農產品時開始重視產地和品牌，也越來越多的農產品逐漸變成了地域新名片。

從田間地頭到廚房餐桌，文化內涵的挖掘與表達成為農產品發展背后的關鍵引擎。與此同時，從傳統小食中找品類機會，通過年輕化的包裝、新消費的市場打法、多元化的渠道，將農產品做出價值，也是新銳品牌向品類標桿進化的成長之路。FoodailyFBIC2024中國味道主題論壇將圍繞農產品品牌化，通過成功品牌案例的分享和經驗學習，挖掘農產品年輕化、標準化、規?；澈蟮木薮笊虣C。

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FoodailyFBIC2024創新大會期間，還將同期舉辦“Foodaily 2024每日食品創新博覽會”和“iSEE全球獎創新盛典暨iSEE之夜頒獎典禮”。

Foodaily創博會

Foodaily創博會，是以創新食品品牌為核心的產業創新展，將圍繞新產品、新品牌、新技術等多維度策劃特色主題營銷與創新活動，共同推動行業產業上下游資源的高效鏈接，助攻品牌打通全渠道產品銷售鏈路，實現品類占位與破圈出道，助力品牌塑造與創新落地、加速產業鏈聚能突圍。2024年規模預計超60,000㎡、600+iSEE甄選參展商、600+精選渠道、30,000+專業觀展嘉賓。

8大主題展區：無界零食、健康快樂飲品、健康新滋補、乳品營養進階、餐飲新味、渠道&IP授權、海外創新品牌、品牌設計&包裝創新主題。

獨家策劃活動：嚴選專題渠道選品會、全天候「每日新品發布會」、抖音電商春夏上新季、最受年輕人歡迎食品品牌榜單、2024最具創新價值品牌榜單、新XIU演播廳、Foodaily Go!Talk創新之旅等。

iSEE全球獎

iSEE全球獎，堅持“全球標準+第三方專業評審+非商業化”，以“彰顯食品創新精神，讓好的產品被更多人看見”為使命，目前連續舉辦六屆，累計吸引來自中國、日韓、北美、歐洲、澳洲等國家與地區的10,000+全球參獎案例，是備受行業認可的領先權威獎項，年度最具創新活力的品牌必會參與的舞臺。

圍繞創新與美味，作為行業領先綜合獎項，iSEE全球獎共設立【iSEE全球食品創新獎】與【iSEE全球美味獎】2大類別獎項，均分為初審-復審-終審3個評審階段。自9月15日第六屆報名通道正式開啟，吸引了4000+案例的積極提報。目前，iSEE美味獎初審晉級名單已公布；iSEE創新獎5大獎項類別初審晉級名單將于1月陸續公布。

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FoodailyFBIC2023演講嘉賓

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報名參會：Betty

手機：183 6250 6360

郵箱：bettychen@foodaily.com

演講與贊助：Reena

手機：158 9540 6226

郵箱：reenazeng@foodaily.com

企業參展：Ivey

手機：177 1263 7468

郵箱：ivey@foodaily.com

媒體合作：Jennifer

手機：18913699249

郵箱：jennifer@foodaily.com